事實經過：
我爺爺被監護宣告，兩年前被我姑姑送到養護中心去照顧，目前積欠養護中心費用達60萬
元。
因為我爸生前要我去法院繼承我阿公的監護人，所以目前是阿公的監護人。
下星期養護中心要我去調解委員會調解關於欠費的問題。
我知道我有照護的義務，但我薪水只有25Ｋ，要養我母親，並在外租屋，
實在沒有多餘的錢去支付積欠的費用。
而我阿公所有的存款、土地、房子，
並包括所有重要文件都在我叔叔手中，且房子、土地目前都是我叔叔在居住使用。
養護期間有請叔叔拿存款或賣一筆土地，來支付阿公的費用，但都不予回應。
問題：
因為我叔叔有繳納他所主張1/3的費用，所以目前養護中心便開始針對我和我姑姑了。
再過幾天就要調解，請問我對養護中心該如何交代？
我可以請養護中心抵押我阿公的土地或房子嗎？
先感謝各位解惑或提出建議，如內容尚有不足，盼請提出需補充之處。
謝謝。