[生活] 慢磨機

作者: HuangJC (吹笛牧童)   2014-09-05 14:55:55
http://tinyurl.com/qbp7zjw
九月份相簿
昨天新買的慢磨機到了,搖得我好累
而且好像用壞了
才第一天,就給我崩牙;還好只是彈起,壓回後繼續用
但對於機構強度當然還是會質疑
手動的優點是少一條電線,我廚房牽電很不方便
另外即將於11月份舉辦的兩天一夜同學會也可以帶出去用
純的紅蘿蔔汁真的超好喝,想不到那麼甜
一直找不到時間煮的紅蘿蔔,芹菜,通通給它去了
一天喝掉一顆鳳梨也超爽的
當然,我不信它的營養宣告;但我信它會比較好喝 XDDD
只是也要克制,這東西搾的果糖高很多
接下來要自己煮豆漿了,以前用果汁機打,
號稱兩萬轉極細緻可以直接喝,難喝
過濾時把濾袋塞住了,很辛苦
如果是先煮再濾,熱豆漿很燙手
先濾再煮,溢出的豆漿又好可惜
用磨的,那就先煮再濾好了
整顆豆子下去煮是不會冒出來的
這豆漿一定超濃,好喝 :P
問題就在磨出來的菜渣了
豆渣老媽曾拿去做餅,難吃
未來我還會有紅蘿蔔渣
紅蘿蔔燉排骨,酵素會把肉軟化
這渣不知還有沒有酵素,那我可以用布包包著下去煮
又紅蘿蔔纖維也許較易入口,仍好入菜
鳳梨渣我是又拿起來吃,一點不浪費
打汁只是一口喝下超爽
作者: lovelyvv (vv)   2014-09-05 20:30:00
先煮豆再磨 非豆漿伝統方式好 先打再濾再煮 才是Cook版有討論過
作者: vassa (出去走走)   2014-09-05 20:44:00
我也想喝果汁
作者: dsfcomtw (啟程)   2014-09-05 22:48:00
豆渣拿來小煎一下,挺好吃的啊! 不然,黃媽媽的餅怎麼做?我都是把豆加水先放進調裡機打完後,在用紗布加些水濾過接著再下鍋去煮 若覺得太綢,就再加一點點水 濃又純,好喝紅蘿蔔+芹菜+鳳梨打汁=菠蜜果菜汁 超級無敵好喝
作者: dimmoony (Jane)   2014-09-06 00:42:00
超愛喝豆漿的!!
作者: HuangJC (吹笛牧童)   2014-09-06 04:10:00
在發現普林,尿酸這病症前,豆漿豆腐是超優質的食品可惜後來發現和普林的關連...
作者: ptt0219 (A boy has no name~~)   2014-09-06 07:54:00
真不愧是黃哥哥,我看連羅淑蕾都要甘拜下風了~~
作者: tsming (斷水流大師兄)   2014-09-06 09:21:00
手動是自己動手攪?很累吧XD
作者: HuangJC (吹笛牧童)   2014-09-06 18:24:00
我整晚都沒睡,斷斷續續用按摩機在按摩手,想哭...羅淑蕾給 0219,汁波蜜給我~

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