昨晚進了66廚房老闆娘一見到我馬上說今天有烏魚,
吃了今年第一次的醬燒烏魚,
煎炸過的烏魚表皮有其酥的口感,內的肉鮮味美,
佐以蒜苗醬燒真是不可錯過的旬之味,
每每為在這個季節生活裡可以享用此等美味,
轉眼一年又即將過了,覺得活著真好!
在66廚房裡,我常常與既陌生又熟悉的人共食桌,
這些人我通通不認識,
但是我跟他們一起共桌吃飯的頻率比跟家人吃飯的機會大,
甚至大概知道這些人的喜好是什麼,愛吃什麼菜,
從彼此與店家聊天內容知道對方背景工作職業,
偶而抬頭發現熟悉陌生人來了,微笑致意共享美食。
為何會愛66廚房,
因為偶爾老闆、老闆的女兒也和大家一起吃同樣的東西,
二來因為餐具,基本上一般的小吃店如果還肯用瓷碗的,
應該老闆都有一些毛堅持可以一試。
收到來自花蓮無老村的有機地瓜,撿兩小條洗淨蒸熟,
再用烤箱小烤一下使其組織聚合焦糖化,
是三點一刻辦公室最佳點心。
託版友的福購得有機大白柚,分送部分給同事享用,
將白柚置於案上漫出令人愉悅的香甜柑橘花果香,
用刀輕畫剝了一顆食用,除了多汁外甜度驚人,
好好味,謝謝分享!
http://ppt.cc/B7PC