台鐵飯糰開賣 排隊民眾：包太慢
作者楊竣傑╱台北報導 | 中時電子報 – 2015年9月16日 上午5:50
台鐵搶攻早餐市場，昨首賣「幸福飯糰」，嘗鮮的民眾清晨6時就排隊，限量150份飯糰開
賣近3小時搶購一空；但因服務人員初次上陣，製作每個飯糰耗時2分鐘，通勤旅客直呼「
動作太慢了」，台鐵承諾會檢討流程，並視市場反應加量。
台鐵早餐吧昨天新開張，首度進駐台北車站的炊飯桶冒出裊裊炊煙，洋溢陣陣飯香，平常
負責販售商品的車勤部人員，化身廚師忙著備料、裝豆漿，成為北車的新風景；飯糰上午
7時開賣前，已有約20民眾排隊等候，迫不及待要吃火車造型飯糰。台鐵飯糰每個35元、
豆漿20元，合購一套為50元。
搶得頭香的男性上班族上午6時許到北車排隊，訂購5份飯糰就讓服務人員手忙腳亂，服務
員把白糯米、滷蛋、豆干與台鐵人氣冠軍排骨塞進特製的火車造型模型內，再擺上代表車
輪和車窗的海苔片，已耗時2分鐘，被排隊民眾嫌效率太差，更拖到上午9時40分才賣完。
中壢饒先生為了買飯糰，清晨6時就從中壢搭車北上，排隊至7時半還買不到，擔心來不及
打上午8時的卡，「台鐵這樣如何吸引通勤旅客？」他認為台鐵應在櫃台後方邊包飯糰邊
販售，減少等候時間，才能避免上班族因嘗鮮而遲到。
鐵道迷龔先生則不在意排隊，覺得火車飯糰很可愛，特地買2份給家人，他很喜歡吃台鐵
便當，現在加入飯糰，相當吸引人，口感不錯會推薦親友；民眾陳先生說飯糰口感紮實、
有飽足感，下次還會買。
台鐵車勤部副理張富良表示，今年7月就開始研發幸福飯糰，2度改口味，車勤員事前多次
練習包飯糰，但因新手上路，難免較生疏，將再檢討流程，加速民眾購買時間；目前每日
限量供應白米飯糰（葷）100份，紫米飯糰（素）50份，每日僅150份，將視市場反應加量
。

正妹包飯糰耶，當然要慢慢欣賞啊

昨天在現場, 速度真的太慢, 最前方幾位甚至有一次買五個跟八個的這種尖峰時段若還堅持要搞造型飯糰, 會拖長時間減低購買慾

所以是現場製作？

便當局這麼有心也順便管管鐵道部吧

連結呢ˉ？

是為了給記者和內部門拍攝的需要才會這麼慢吧

馬總統沒有親自來包？

本業也做不好....

馬姓代言人包的喔....註定買氣..

用腋下包好了 現場吃！

買來送給看不順眼的人吃.... (誤?)

找錯代言人了

找波多野包飯糰代言

現場製作 這要快有難度

殺菌完整wwwwwww

這種麻煩的製作過程，會像阿福炒麵一樣，找個原料供應不及的理由就停賣了

笑死...啊不然前一晚就包好放保溫~ 這麼愛快就讓你直接拿走

哪裡正啊...