虎尾糖廠開工了！喜歡嘟嘟小火車的人可來參觀
國內唯二還在製糖的雲林縣虎尾糖廠即日起開工製糖，台糖董事長陳昭義帶領進行拋蔗開
工儀式，運蔗小火車也將啟動，喜歡追逐小火車的火車迷，將可到虎尾捕捉全台僅有的百
年運蔗鏡頭，聞聞甜美的蔗香味，今年預計採收甘蔗原料25萬公噸，生產約2點25萬公噸
的本土二砂糖。
台糖董事長陳昭義帶領文化處長陳璧君、虎尾糖廠廠長張西德等人舉香祝禱，祈求開工順
利、人員平安。陳昭義表示，虎尾糖廠製糖期自108年12月中旬至109年3月31日止，三個
多月的製糖期可看到五分車穿梭於虎尾、褒忠及東勢的甘蔗農場，糖廠也將飄散蔗糖香，
是虎尾獨有五分車景觀，每年製糖季都吸引大批遊客來虎尾，帶動觀光。
虎尾糖廠經理兼廠長張西德也表示，未來虎尾糖廠將定位為「糖業文化體驗園區」，廠內
留有兩座東南亞最大的磚造酒精槽縣定古蹟，近期更與開發高雄駁二特區的IN89映集團簽
署MOU合作備忘錄，將把四棟停用的木構舊倉庫開發為「雲林駁二」，結合酒精槽，開發
為雲林糖業藝文特區。
張西德表示，虎尾糖廠已111年歷史，與台南善化糖廠是全國唯二還在製糖的糖廠，虎尾
糖廠則是全台唯一還用五分車運甘蔗，從虎尾到褒忠全長16公里。雲林、嘉義大林、彰化
溪湖等地甘蔗面積超過3000公頃，製糖期間將開放參觀，透希望透過珍貴的糖業文化及新
商業模式的結合，增進民眾對糖業歷史及文化發展軌跡的認識，達到活絡糖廠，讓觀光與
經濟並駕齊驅。
https://money.udn.com/money/story/12524/4244116