古代富家或甚至一般民家鄉里，對喝的水和用的水都有分別。喝的水井不容污染，在水井周圍盡量必免倒廢水如洗碗洗衣便溺。在水井周圍洗衣的通常都是挖池引水，其實更多是在河邊洗或引澗用水，真的缺水源才會使用井水。
所以如果有人跳井，還故意跳甜水井，其實滿容易遭恨。我想金釧兒跳的應該是非飲水井，且她是自覺冤極了才跳井，不在乎被下人們抱怨，為得是要向王夫人抗議，有這麼點意思在裡頭？
另，吃茶在當時雖是常事，人人都吃得，但高下差異講究很大。茶人人都吃得起，可妙玉那樣講究的吃法和晴雯家的粗茶就完全兩回事。
茶是普遍的飲品，家家都有，不聽俗話說開門七件事？中國傳統喝茶沒五六千也有上千年。不是沒有其他飲料，但茶本身還有點藥的意味在其中，又易得，所以普及化。
紅樓夢中就是用這家家都有人人每日必喝離不開的飲料。表現出人物性格態度地位等等不同之處。
紅樓夢中除茶外無其他飲料嗎？還有很多。
※ 引述《yichinabby ()》之銘言：
: ※ 引述《yulhuang ()》之銘言：
: : 算算一整天可要吃上好多次呢！難道不能喝開水嗎？
: 其實我不知道為什麼他們愛喝茶
: 只是看到開水兩個字忍不住回一下
: 對現代以前的歐洲的印象 其中一個就是愛喝酒
: 吃東西配酒 睡覺前喝酒 生病了喝酒 大人小孩甚至宗教人士都喝酒
: 許多名酒甚至是修道院裡發明出來的
: 感覺上他們只要喝得起酒都不會去喝水
: 對比起現代 未成年不准飲酒
: 而且說到一個人白天就喝酒精飲料時言下之意的道德批判可說是天差地遠
: 後來上西洋史時才明白 以前的酒比水衛生得多 喝酒比較安全
: 在不知道細菌、微生物為何物的年代 當然沒有殺菌的觀念
: 也許會把混濁的水放沉澱再喝
: 但是花燃料和時間去把水煮沸然後還是喝水
: 對他們來說沒有意義又浪費
: 而東方人很早就發展了茶文化
: 為了泡茶而需要燒水 不自覺的就已經有了殺菌的程序
: 也許是因為這樣所以東方的宗教人士能夠把戒酒列為規範
: （這只是我猜的 因果關係有待查證）
: 至於茶文化怎麼發展起來的
: 網路查一下不外乎貴族比風雅+佛寺推崇→民間跟風
: 所以飲茶（還有飲茶的方法）也有顯示身份格調的意味
: 想想看在清朝 夏天去串門子時
: 主人招待井水裡湃涼的西瓜 vs 剉冰上冰鎮的葡萄
: 在現代大概就是雪耳湯 vs 燕窩
: 連綁小腳這種有害無益的東西都能跟風得起來
: 何況只是金貴一點的茶
: 最後，自己設想了一下那個年代的水源……
: 人口稠密的大都市、公衛設施不知道有還是沒有……
: 大戶人家有好幾口井，但是幾百個人靠它吃喝洗滌……還掉進了一個金釧兒……
: 那個味道應該不會太好吧？