大家呀!
原訂於10/20(四)的社課,
「食品添加與加工的真相 - 化學合成的惡夢」,
因為講師難產(不是講師要生了難產,是找不到),
加上我們自己沒有足夠知識,
所以,
經過本週社課跟大家討論之後決定,
將原訂10/27(四)的讀書會延展至兩個星期,
且為因應下週就要讀書會,
怕大家沒有書,將書籍改成「到底要吃什麼(久周出版)」。
基本上,我們讀書會的配置如下,
10/20讀第一至七章(第一篇);10/27讀第八至二十章(第二三篇),
每一章的負責人負責導讀與帶討論,非負責人雖然不強制一定要讀那一章,
但是還是讀過,討論會比較有空間,也比較有共鳴。
因為我們人滿多的~所以就每一章由二~四人負責,
但一人要負責幾章不限,要負責一週兩週也都不限。
由於版權的關係,
我只把目錄與序的部分公開給大家,
http://www.sendspace.com/file/7bbnoe
就請大家推文選擇自己想要負責的章節吧!
推文請包含「我是誰、要負責哪個章節~」,
畢竟還不太認識大家的ID嘛!
大家認領之後,我會統一把內容在禮拜日晚上分配給大家!
所以大家盡量在禮拜天晚上之前認領哦!
第一篇:工業化的玉米(速食和其他工業化食品)
第一章:單一植物─玉米的攻城掠地
第二章:景觀單調的農場─玉米城市
第三章:大糧倉─玉米金字塔
第四章:集中型動物養殖場─以廉價玉米餵養的肉牛
第五章:玉米加工處理場─製造複雜化食物
第六章:消費者─脂肪共和國
第七章:一頓速食午餐─用玉米打造的工業化食品
第二篇:田園的牧草(大型有機 vs. 精緻有機)
第八章:眾生皆青草─牧草地上的現代田園
第九章:大型有機─工業化有機
第十章:青草─看待牧草地的十三種觀點
第十一章:動物─生物複雜性的實踐
第十二章:宰殺─在透明的屠宰場
第十三章:市場─「來自不使用條碼人士的祝福」
第十四章:肉品─以牧草餵養出的肉食
第三篇:個人的森林(自然野生食物)
第十五章:採集者─回歸最古老的食物鏈
第十六章:雜食動物的難題
第十七章:肉食的倫理道德
第十八章:叢林狩獵記─野生肉食的世界
第十九章:森林採集記─野菇的國度
第二十章:完美的一餐─雜食者的感想
最後最後,
麻煩大家PO個自介,讓彼此認識一下哦!
也推個ID對照表嘿!