作者:
lee2324 (端木某人)
2014-07-29 19:48:28※ 引述《petroleum1 (viceroy)》之銘言：
: 目前剛下單位服勤 在台北市
: 因為單位不開伙 所以每個月是3815
: 但上班地點周遭食物真的太貴了
: 不過宿舍有廚房 學長說可以開火
: 烤箱跟微波爐也有
: 想請問有役男是自己準備早餐和中餐去上班嗎?
: 大概是怎樣料理?
: 早上比較好處理 煎顆蛋夾幾片吐吐司.青菜.番茄 弄三明治 再配頂好買的豆漿
: 不過中餐要前一晚先弄好 再帶去微波
: 然後料理上又比較麻煩
: 要煮一人份的飯跟菜很難用
: 不曉得有沒有學長的小菜單 或煮菜經驗
: 不然上班附近便當都70起跳太貴了 而且又油又膩
雖然你的情況跟我的情況有點不一樣，
你是物價過高，我則是被水田環繞，靠腳踏車移動的我實在懶得
一天到晚出外覓食，所以早、晚都是吃自己做的居多，偶爾才會出外用餐。
最近因為暑假的原因..連中餐都要自己張羅，所以分享我做過的菜單，
或許可以參考。
我曾經煮過的菜單：
咖哩系列：普通的咖哩塊咖哩、泰式紅咖哩、泰式綠咖哩、泰式黃咖哩
印度咖哩。你可以配雞、牛、豬甚至魚。這一煮可以煮個2-4人份。
肉燥或炸醬：肉燥跟炸醬都是可以做好之後，冰凍在冰箱只要想吃就可以拿出來的那種。
看看食譜，要做到不難吃並不困難喔~
馬鈴薯系列：馬鈴薯是我覺得非常好用的東西!!稱得上進可攻退可守阿XD
(1) 馬鈴薯燉肉：簡單好吃，類似咖理系列的功用
(2) 烤馬鈴薯、水煮馬鈴薯：當你很懶得用，一點點起士就能夠變成好吃的烤馬鈴薯 :)
若你跟原PO一樣超懶，你甚至可以水煮直接沾一點鹽巴吃
(3) (偽)牧羊人派：這道我是拿泰式咖哩剩菜來做的XD
(4) 馬鈴薯煎餅：這道很方便，你可以先煎好一堆，冷卻後放到塑膠袋存在冰庫，
要吃拿出來烤就好。自己比較長做的是瑞典馬鈴薯餅佐個培根或火腿。
(5) 洋蔥馬鈴薯湯：可當湯，也可以當主食，處理用不完的食材的良方。
義大利麵系列：這個我想你應該能瞭解。
滷味：就像其他版友提的，滷一鍋，慢慢吃。我自己則是做過滷燜筍。
Pita:我自己在家裡揉麵團，作好餅之後，放到冰庫裡，想吃再拿出來烤。
炒飯：當你煮了白飯卻吃不完，這是最好的應對方法之一。
各式稀飯：因為我的服勤處所有種不少南瓜和瓠瓜，所以我作過南瓜、瓠瓜
芋頭等稀飯，清甜好吃，加熱又方便。
其他根莖作物：以一個人吃來看，根莖作物準備起來比飯方便一些，
所以像番薯、芋頭之類的，你的可以考慮。
最近因為太熱，所以自己做了一碗蜜芋頭，搭著麵包吃。
這篇文好像有點不符合替代役版了XD
希望我的一些小經驗能給你一點幫助，
祝你服役愉快。
作者: jamesgtrs (瓜瓜) 2014-07-29 20:34:00
退役當廚師?
作者: lee2324 (端木某人) 2014-07-29 20:52:00
只是為了填飽肚子而已XD
作者: Tcarrier (save in) 2014-07-29 20:52:00
走錯版
作者: scout61steve 2014-07-29 21:32:00
好餓
作者:
jpnldvh (兒子長得像隔壁老王)
2014-07-29 22:16:00這也太強...
作者:
bluert (WW)
2014-07-29 23:39:00自己開伙+1 但是我的都是很簡單菜單~燙青菜 味增豆腐湯 炒豆腐 我對吃的比較隨便XD
作者:
wallaceH (wallace)
2014-07-30 00:14:00好有才華
作者:
Griffith (就只是個宅宅 ╮(￣▽￣")
2014-07-30 02:32:00bi bi~~ ((可以搭伙嗎XDDDD
B大的味曾湯要不要改放菜頭排骨酥用肉燥提味 又清又香然後把味噌跟豆腐拿掉 再加點香菜 喝起來跟排骨酥湯90%口感很像喔
作者: Siiiiimon (Wanna be stronger) 2014-07-30 09:40:00
味增湯梗真是萬撘XDDDDDDDD
作者: ada927 (東門達) 2014-07-30 09:53:00
餓了....XD
作者:
ll8833 (183)
2014-07-30 18:13:00靠盃好強XD
作者: kiss18794001 (muta1isk) 2014-08-04 10:08:00
真希望我也有瓦斯爐可以用我們只能用電磁爐火力有點不夠