[徵文] 飲料店工讀!

作者: kinokono (是香菇)   2014-12-21 23:14:19
不好意思,只是個小小的工讀生還是上來分享一下飲料店的工讀經驗。
目前在 logo是房子的那家飲料店工作。
工讀薪水,115元,看排班但目前最多有25K,平常約20K
正職聽說看排班但大約33k以上。
店型和每間店的型態都不太一樣,
所以還是來分享一下自己店裡的做法。
工作簡單區分:櫃檯,做飲料,煮茶準備東西,外送。
然後按時間分:早上開店煮茶,早班,晚班和打烊。
工作職等,有分,薪水不一樣但工作基本上還是都要做。
【櫃檯】
眾所皆知的是我們店裡話很多,
所以櫃檯話很多,
「你好,試喝介紹詞,飲料點單、確認,甜度提醒,要辦會員卡嗎?會員卡介紹詞,結帳
。」
簡單來說就是站一天不斷說話,
基本上只要敢說話沒什麼困難……
(但是也是有很多人不願意就辭職了)
【做飲料】
基本上就是背份量,照比例做!
但是速度,速度非常重要!
還有(有時候)要現切水果和榨果汁!
【煮茶】
就是照一定溫度和時間去煮茶……
還有切水果,量重量等……
【外送】
……
【早上開店煮茶】
就是在開店前把所有的茶都準備好,
部分的水果果汁這時候要榨好,
否則等下人一多一定來不及。
這個也有注意時間控制。
【晚上打烊】
用洗碗精把所有的器具器材做飲料的洗手台都刷過……
和把茶、一些當天過期的東西倒掉,
這時候常常會覺得將來下地獄一定有很多飲料喝。
看起來很簡單,
但是很多人做不久,
然後很容易被看不起……
或是被說都讀到大學,還做這種工作!
但是覺得不偷不搶都是好工作,
需要心情調適。
在工作上速度和碰到奧客上會有點麻煩!
而原本在工讀的時候覺得飲料店超好賺,
以後也要開一家,
但是冬天和下雨的淡季我覺得老闆賠慘了……還是放棄好了。
作者: doris1016 (~DoR!$~)   2014-12-21 23:15:00
ok的~ 感謝分享:)
作者: hydra60319 (收收)   2014-12-21 23:18:00
感謝分享!有朋友也是做飲料店,他說他們有遇過百香果類的飲料要去籽XD然後確實是可以特製去籽,聽到的時候我整個嚇一跳,想說也太廢工了吧XD
作者: s8740520 (北七4NI )   2014-12-21 23:22:00
謝謝分享
作者: rhu (馬的妳不可思議)   2014-12-21 23:23:00
以前常常聽到什麼洗馬桶洗到可以驕傲的洗臉之類的言論現在做飲料店很正常也是要被酸...社會觀感隨時在變..真的覺得台灣問題不有沒有工作可作,是扭曲思想還有壓窄缺乏彈性的制度、薪水殺人
作者: sleepsnow (家庭和睦身體健康)   2014-12-21 23:34:00
感謝分享 我覺得看不起的人 心態可議~~~
作者: doris1016 (~DoR!$~)   2014-12-21 23:37:00
我也最愛Coco 奇異果系列XD
作者: sleepsnow (家庭和睦身體健康)   2014-12-21 23:40:00
Coco瑪夏拉奶茶 我覺得超難喝的 @@
作者: owo3 (..........)   2014-12-21 23:59:00
之前也在這間打工兩年過 有很嚴重的職業傷害啊 做到雙手沒指紋只是小事 每天瘋狂脫皮 而且很癢會抓到流血…但我想應該跟店家無關 只是因為太常碰水導致富貴手 囧 現在沒做了也都復原了~~飲料店的朋友真的一定要好好護手啊
作者: remainswind (remainswind)   2014-12-22 00:00:00
飲料店基本上需要常碰水吧,洗雪克杯之類的,先前工讀時在有賣蛋糕的連鎖店待過,我的手會因常碰水乾裂。
作者: csss22221041 (沒暱稱)   2014-12-22 00:05:00
很推comebuy的咖啡凍奶茶
作者: anjohn (安囧)   2014-12-22 01:53:00
時薪115能做到2萬的當快能當正職的時數了吧...都
作者: allisoniu (瘋狂馬戲團)   2014-12-22 09:27:00
請問logo是房子的是哪家飲料店?我太孤陋寡聞了...
作者: doris1016 (~DoR!$~)   2014-12-22 09:56:00
是三個字有番茄梅那家嗎?XD
作者: jemrry   2014-12-22 10:11:00
分享推!
作者: hydra60319 (收收)   2014-12-22 10:49:00
番茄梅好喝~~~
作者: allisoniu (瘋狂馬戲團)   2014-12-22 11:56:00
喔,我超愛你們家的飲料....
作者: sleepsnow (家庭和睦身體健康)   2014-12-22 12:18:00
你們的芋頭是大鐵罐裝的成品 應該也不算新鮮的.....
作者: chelseamiyu (未央)   2014-12-22 15:22:00
你們家櫃台真的台詞超多 還要微笑講完 辛苦了!!QQ
作者: gdaa (雞蛋AA)   2014-12-22 17:02:00
做到有正妹跟你打招呼也算值得了
作者: kenthing0315 (Kenthing)   2014-12-22 17:05:00
我蠻常喝這家飲料的
作者: tim2795 (楓糖家)   2014-12-22 19:55:00
哇 謝謝分享 (不過為了健康 我都喝白開水 @@)
作者: sleepsnow (家庭和睦身體健康)   2014-12-23 11:41:00
蘆薈也很神奇啊 也是罐裝 但是蜂蜜蘆薈還賣這麼貴~~~~~
作者: kinokono (是香菇)   2014-12-24 07:00:00
微妙的問題,然後沒有蜂蜜蘆薈XD
作者: Magiclwf (LWF)   2014-12-24 15:00:00
正職是早晚班都要輪嗎?薪水怎差這麼多
作者: sleepsnow (家庭和睦身體健康)   2014-12-24 23:35:00
明明就有蜂蜜蘆薈啊 我手上的價目表有 60元 漲好多
作者: Magiclwf (LWF)   2014-12-25 00:54:00
我朋友做50X的早班計時一個月規定只能休4天耶= ="感覺跟正職一樣了...薪水也不過就23K左右.........

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