[心得] 超易爆怒老闆奇遇記

作者: zmazinkaiser (Chagi)   2017-09-20 22:57:31
今天終於結束短短20天的工作,一開始是以前打工認識的朋友去他的餐飲店裡上班,爆怒
老闆簡稱為(A),是朋友的老公,上班ㄧ星期左右,我在工作上有些部分還不熟悉,有次就
烤麵包就直接拿進去烤,A就跑來把麵包拿出來噴水在麵包上在拿進去,心裡os:噴水要衝
啥?後來又要烤麵包,我一樣直接都進去烤,後來就被靠腰,A:東西拿出來丟掉,從作
一次,我看你有多少麵包可以丟,後來又從作好像還有其他東西沒放,我就直接問A:我
哪裡作錯可以跟我說嗎?A就當我面走出廚房什麼也不說...is:幹,我哪做錯問你也不跟我
講是哪招...只在事後line裡講我哪做錯,事情做錯不是都當下糾正嗎?
還有把食材冰在冰箱也照之前教我的人步驟放、昨天A就翻冰箱就突然爆炸,直接把泡著
水的食材直接往洗碗槽砸,還大叫...
看...現場還有客人在吃飯耶...(廚房是開放式的)
犯錯都不會跟你說你錯哪,也不講只會把你做錯的東西用好...(這樣做不是只會讓人下次
繼續錯嗎......)
不會的東西也跑去問A、也愛理不理不然就當啞巴、A覺得有些東西別人做過看過就要會了
。我是覺得有些小細節的部分還是要問一下會比較清楚,後來A都這樣愛理不理,我連問
都不想問了,感覺躁鬱症蠻重的。
後來有跟裡面資深的員工聊,原來只要不合A的意就會被罵,還會摔東西,跟A佔廚房的同
仁壓力都很大,新進來的新人跟A搭一天就會離職了,這是我遇過情緒管理超差的老闆,
以前做木工、做錯被罵應該,seefood都會跟我講我哪做錯,我被罵的心肝情願,被A罵只
有肚爛而已,罵了也不糾正...也不講錯哪...幹!
因為也是以前朋友的老公,不然當下就直接想走人了...
還好今天解脫了~
作者: shihyanyu   2017-09-22 09:07:00
樓上不要這麼奴 員工有錯可以好好說 發脾氣算什麼員工是人 只是為了錢幫老闆打工 不是奴隸
作者: yoa0930 (奶茶)   2017-09-20 23:53:00
我現在也遇到類似,雖比你好一些,但每天上班都超緊崩。恭喜解脫,希望你下份會更好
作者: belovepuppy (蓼蓼)   2017-09-21 01:14:00
你的錯字也太多…
作者: mpmbip (賞味期限)   2017-09-21 08:09:00
你都看到他拿出來噴水了,不會問嗎?第二次照樣直接放進去烤?
作者: rtsai (路人假)   2017-09-21 08:10:00
麵包烤到一半噴水再烤跟直接烤是不一樣的
作者: zmazinkaiser (Chagi)   2017-09-21 10:01:00
有些不會的問他,他也都不說啊。裝湯的時候不懂A就回:不然我放那幹嘛?就是不懂啊,他當下也不糾正你自己當下犯錯,別人教的馬上跟你說這邊做錯要這樣用。 這樣不就好了
作者: iceeeee (阿冰)   2017-09-21 13:38:00
都跟你說要噴水了你還“都”直接放進去
作者: papa7788 (papaaa)   2017-09-21 16:26:00
請他條列SOP,沒講沒寫到就不要靠北,相對的如果有寫,你沒做好也要檢討
作者: zhoaxun (zhoaxun)   2017-09-21 21:25:00
覺得你爛草莓,態度不佳,先自我檢討吧你朋友雇用到你也是災難出社會工作是你要去配合老闆,不是老闆要來配合你,你應該是被資遣的吧
作者: csss22221041 (沒暱稱)   2017-09-21 21:51:00
你覺得老闆有錯?那就大聲發脾氣回他試試看啊,你不敢咩,所以才會在這發廢文!
作者: modeldoggy (馬朵)   2017-09-22 17:01:00
XD
作者: csss22221041 (沒暱稱)   2017-09-22 17:06:00
21樓 我是鼓勵對方要勇敢表達自己的想法如果這在你口中叫奴,那我也是醉了補噓
作者: ls4444 (哈利波蔡)   2017-09-23 11:06:00
我覺得是A的問題大啊 同事都說跟A搭配的新人隔天都會離職
作者: saram (saram)   2017-09-24 03:32:00
直接跟他懇談,說自己內心感受,但別批評他.他個性不成熟,你也別不成熟.吵架沒有好結果,協調才能長久相處.

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