※ 引述《LoveWin7 (WIN 7再戰10年)》之銘言：
: 台灣的一技之長種類，是不是只有工類的一技之長比較有賺頭呢??
: 大部分能想到的都是水電、木工、裝冷氣.....等需要吃體力的工作
: 似乎比較少聽到坐辦公室的一技之長? 能想到的就是軟體工程師而已
: 不過當軟體工程師大概也只限大學是資訊科畢業的人才能做吧?
其實真正超賺的一技之長就是做吃的
你只要掌握一種小吃的好吃做法 而且可以品質穩定大量生產
基本上這輩子就不愁吃穿
台灣很多地方的小吃攤都是這種的
現在還有網路團購這種通路 連出來擺攤都省了
比如說我以前住的地方有個媽媽超會做蔥油餅麵團
三個小麵團賣十塊美金 每次開團購都一下子就爆滿
晚了還買不到
工類的一技之長還是常常要跟上產業最新技術不然就被淘汰
做吃的你只要能保證"古早味"不要跑掉
(唯一的風險是某種重要食材斷貨 那就比較麻煩)
技術傳給兒子孫子都還是可以繼續賺錢

為啥用美金計價？

台灣許多吃食業不講求專業技能,特別是個人風格的手藝.只用SOP就能煮一碗什錦麵.調料,食材,蔬菜等都放在包好的冷藏庫裡.客人點餐後,阿貓啊狗都能煮食.食材包從中央廚房供應,半夜送到店面裡的冰箱裡.你何須有一技?上班後你就跟超商店員一樣按表操課,大廚師也.投資當連鎖店股東就好了.

樓上那是工業化帶來的結果，跟台灣無關，全世界都有這種連鎖店。你不想吃連鎖可以去外面小店吃啊，明明很多就是自己熬湯自己切料的。再來你只看到店面端，你所謂調理包半成品不還是要中央工廠有廚師才能做，不是還要有人去設計調整才會是老闆要求的味道

賣吃的超級辛苦,要很早起來又得很晚才能休息 QAQ

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