[問題] 未來想走服務業這塊,有些問題

作者: h789258 (whywhy)   2014-09-20 19:50:08
小弟目前大四,在對自己的人生規劃中,
有想在餐飲外場中走久一點
本身科系跟餐飲毫無關連
在外場的經驗也不多,只有1.2家下午茶店的外場
和王品旗下某品牌外場的經驗(以上職務都是PT)
我想問的是:
1.因為我在過去找工作的經驗中,發現有外語能力的話,時薪會比較高。
因此目前打算去進修外語,以便將來找工作時的薪水可以比只會中文好一點
請問各位前輩覺得可行嗎? 還是那種缺很少,這種想法很不實際?
2.如果將來打算投身餐飲業外場中,現在可以做什麼進修(或考什麼證照)加強實力呢?
因為見識不廣,我查了許久也沒查到,希望各位大大能給點意見
謝謝解惑
作者: yoyo0929 (變態是萌點(ゝ∀・))   2014-09-20 20:45:00
A1.假如你要找的餐廳外場是比較國際化的餐廳當然有外語證照是比較加分而且薪水說不定也會比較高 (要看公司)因為這樣子才不會因為遇到外國人而不知所措,可自行對應這樣子對於升遷也會比較方便(籌碼)缺不會少但是要認真篩選升遷制度比較好的餐廳,要不然沒有你發揮的地方就會很無力(畢竟餐飲業流動率算滿高的,但好缺通常人家都先佔了)A2:像你的說的外語也是你實力之一,外場的話,證照的話要用在對的職場像有些餐廳會有餐前酒或餐點所該搭配的酒但是考紅酒侍酒師的話費用滿貴的我比較建議你要去補充相關知識跟研究多跟廚師聊天也比較方便你在跟客人介紹餐點的時候的深度等妳以後進入這行業久了之後確認好自己真正缺的是什麼技術與能力時候可以著重去進修這樣子比較不會浪費時間跟金錢加油囉 :D
作者: h789258 (whywhy)   2014-09-20 21:45:00
謝謝大大的建議,感激不盡!!

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