店家資訊
地址：新北市中和區莒光路23號
電話：02 3234 3243
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00（週日公休）
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雖然我就住在中永和多年，不過卻極少到這附近，每次來這都是為了要挖掘美食，這次也
不例外，今天要分享的是無意間發現的福州乾拌麵，在中和環球購物中心附近，價格便宜
公道，在最近山窮水盡存錢計畫去歐洲的節骨眼，能發現便宜又好吃的平價小店真的太開
心了
店家的生意很好，都已經在結束營業前半小時抵達，店內卻還是爆滿。菜單很簡單，種類
也不多，就在牆壁上，老闆點餐的方式也很隨興豪邁，幾個麵？幾個湯？
門口的黑白切最能引起我的注意，一整鍋種類豐富多樣化的小菜，琳瑯滿目讓我不知該怎
麼下手好。
桌上提供的醬料也很厲害，辣椒醬、特製辣油、醬油、醋、胡椒，該有的一樣都沒少
我選了雞胗、豬頸肉、豆皮、豬耳朵，簡單四樣只要130，雖然不知道單獨的價格各是多
少，不過還是非常便宜，爽度很高。豬頸肉一般在黑白切中很少見，既然都看到了當然要
點一下，油膏不會太死鹹，配辣油或是直接跟薑絲一起吃都好吃
【乾拌麵 大 NT：50、小 NT：30】
麵只有一種，分大中小，其他的都是湯。一開始還被整碗單調的麵條驚嚇到，想說看起來
未免也太空虛了一點，只見我對面的襯衫哥熟練的拿起辣椒油、醬油、烏醋胡亂的亂加一
通，我也跟著有樣學樣
碗底有蔥花，攪拌之後，沒想到還意外的相當好吃！小碗的對我來說剛剛好，建議一般女
生點小碗的就夠了
【餛飩蛋包湯 NT：35】
餛飩給的很大方，裡面還有一整顆蛋，只要35元讓我驚呼好便宜（畢竟我們在高物價的台
北嘛～）。餛飩本身帶有一點胡椒鹹香，好吃，湯頭加了油蔥酥溫順好喝
後記：福州乾拌麵出乎意料的讓我覺得很便宜又好吃，兩人點一堆還不到250元，可惜的
是跟我住的地方有點遙遠，雖然都是中和騎車也要20分鐘左右的距離，否則我應該會經常
來報到。