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作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 斗六門鴨肉飯：多汁軟嫩！(中和)
時間: Wed Sep 21 19:30:57 2016
店名：斗六門鴨肉飯
地址：新北市中和區自立路九號(緊接永和區民生路)
消費日期：105.9
圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63905308
斗六門鴨肉飯在雙和區算是新店，這裡其實離永和區民生路非常近，只是門牌是掛中和區
自立路。這家的鴨肉飯是招牌，我實際來吃了以後也覺得鴨肉真的相當軟嫩多汁！
鴨肉飯除了鴨肉軟嫩多汁以外，還有一個值得讚許的地方就是沒有什麼土味或腥味。另外
，店家已經很貼心的幫你去除骨頭，所以不用再費心挑骨頭。鴨肉飯上面有附酸黃瓜、花
生，都是滿開味的食材。飯是顆粒分明的那種，不會太乾不會太濕剛剛好。
燙青菜有多種可以選擇，我選的是地瓜葉，給滿大一盤的。而且這家的燙青菜不會像一般
店家一樣灑一堆肉燥或醬油，它是接近原味的方式呈現給你，但是又不會讓它乾乾的，滿
好吃的喔！
最後我點了一碗當歸清湯，這家的當歸清湯好好喝！完全沒有噁心難聞的藥味，而且一入
口居然是甜的！除了甜味之外，還是可以喝到中藥香，但絕對不是難聞刺鼻或有苦味的那
種中藥香。在當歸清湯裡面還有放了一些薑絲，應該是去腥提味用的。
店內用餐環境明亮整潔，餐點價格走平民路線，都不會太貴。店家在牆壁上有張貼關於當
歸與鴨肉的養生功效，這個部分就大家自行參考囉！