[心得] 天使美手作甜點~甜塔之爆滿的水果大軍*試

作者: smartrabbit (狡兔~*)   2014-09-02 22:18:55
[試吃] 天使美手作甜點~水果大軍的嘉年華會!低糖低油的多口味6吋甜塔‧新鮮綜合水果塔&焦糖香蕉乳酪塔!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/43868107
(圖文網誌版)
不好意思啊!又是一篇被我拖稿許久的宅配美食文......
狡兔八月份過得有點無力,希望接下來的日子能平順!(泣)
今天要介紹"甜塔",話說我後來也收到其他店家的邀約,
兩家的產品相似,所以說水果塔是甜點界的新寵兒嗎?
(基於個人原則,短期內會忽略同質產品的試吃邀請。)
這間"天使美手作甜點"挺大方的,一出手就是兩款產品!
兩個素雅的手提紙盒疊放在貼身的宅配箱子裡面......
起初我擔心產品樣貌是否會在配送過程中造成損傷,
幸好店家有先見之明,採冷凍方式,硬梆梆所向無敵!
在黑貓先生的悉心護送下,從台中安全抵達台南狡兔家!
如圖,甜塔底下有托盤,並且用透明塑膠袋完整包覆~~
六吋size,看起來其實不大,畢竟是走精緻路線的甜點!
本次體驗品項是<新鮮綜合水果塔>和<焦糖香蕉乳酪塔>,
保存期限三天,若沒馬上吃完建議冷凍保存較為妥善!
<新鮮綜合水果塔>
霸氣十足!繽紛奪目!塔皮上各式新鮮水果鋪得滿滿滿~~
包含香蕉、芒果、奇異果、火龍果、藍莓、免剝皮的無籽葡萄!
現身於水果叢林的可愛小天使,正對著咱們微笑~~
撒上糖粉,猶如皚皚白雪,有種在過聖誕節的歡樂氣氛!
這麼豪氣的甜塔很適合當作派對點心,獨樂樂不如眾樂樂!
水果本身的水份多,提醒各位最好從冷凍庫拿出就趕快食用!
龜毛的狡兔拍照需要花費一些時間,導致發生"出水"狀況......
難免濡濕塔皮,連帶影響了整體口感,這是比較可惜的一點。
要分切時,狡兔一度不知該如何下刀,考驗到個人功力!
其中粒狀的藍莓和葡萄,必須想辦法讓它們靠邊站~~
從斷面秀可見,這甜塔做得紮實,足以帶來滿足感的厚度!
水果大軍並非擺在外頭充場面,早已深入敵軍!鑲嵌在裡頭!
奶香盈溢的塔皮,佐以或甜或酸的水果,滋味相當清爽。
<焦糖香蕉乳酪塔>
接下來這個口味也是熱銷款!狡兔覺得它比前者更討我歡心!
但是拆封後發現焦糖漿把底盤和塑膠袋沾得黏黏的,不太舒服!
建議出貨時讓它保持在乾爽狀態,另外附上一包焦糖漿比較理想。
雖不及前者的華麗,七片香蕉鋪排在表層,也很有看頭!
咱們台灣是香蕉王國,在地的好東西當然要大力支持!
實在太銷魂了!殘存的焦糖漿是寵壞味蕾的幫兇!
今兒個暫且忘記熱量這兩字吧!明天的明天再減肥啦!
店家固守低糖、低油的原則,無人工添加,讓人安心不少。
香蕉片不是只有單層而已,裡頭還埋藏了幾片......
沒有前者的出水問題,可以全面領受塔皮既有的酥脆~~
厚實濃郁的乳酪搭配QQ的香蕉,大咬一口透心涼!
而且甜度的比例拿捏剛剛好,頗受狡兔家人的青睞。
還有其他口味的甜塔!滿15盒免運,台中火車站提供自取服務!

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