[心得] 嚴選職人手感好食 青親好 大阪手作豆菓子

作者: mu2nov (口瓜)   2014-11-25 22:02:53
有人也喜歡豆菓子嗎?
之前都會買那種一小包裝日本來的~
開一包一下就吃完了!
今天要介紹的這個是大版來的朋友 超唰嘴:)
圖多多好讀分享版:
http://isamber.blog131.fc2.com/blog-entry-229.html
對零食類的愛好應該是因為安柏爸欸!
(零食習性有完整遺傳這樣)
然後其實除了巧克力以外,本人不怎麼吃甜口味的零食餅乾,
鹹零食角色非常重要~ 畢竟對我來說是正餐間滿足口腹之慾的小東西。
除了市售林林總餅乾類外,家中最常出現的零食就是豆豆米菓或是果乾核果類。
印象中安柏爸都會到賣場採買大包裝日本進口的那種豆菓子,
這種零食因為單包裝裡頭的豆豆米菓小仙貝們不會太多、加上實在是太唰嘴...
只要一打開通常會立馬被喀光光,完全不會有下次再繼續吃的機會。
這次要來嚐嚐 青親好 他們家的大阪手作豆菓子!
簽收了包裹,才剛開箱就看到5大包非常具有日式風格包裝的大阪手作豆菓子,
另外還有一盒看起來很精緻的 手採原葉 阿里山手採珠露茶。
挺喜歡他們家的設計,無論是網站設計、產品包裝或是DM折頁,
視覺風格整體很有一致性,看起來也相當很有質感。
這五包手作豆菓子每包看起來很像,但又有一點不同,
(對,滿滿都是豆豆和米菓這樣)
包裝印有安柏從來沒看過的... 「まめ橫丁 豆橫丁」 的字眼。
特別查了一下,「橫丁」原意是「市集」,後來現泛指「有人情味的地方」
青親好 嚴選飄洋過海、穿上香脆外衣的手造豆菓子,奉上老師傅手感的誠意。
很特別的是,豆橫丁產品都是由日本製造、原裝進口,
不是進口後再來台灣分裝的,官網上也有豆橫丁的實實在在驗明正身的產地證明。
讓人越吃越涮嘴的手工豆菓子,總共有5種,這次收到的是小包裝,
(但其實我覺得蠻大包的,真的  )
看網站上另外也有販售360g的較大包裝。
每包豆菓子包裝後方都有各個口味的產品名稱及成份貼標,
不含防腐劑所以賞味期限都很短,只有四個月,
當然建議收到後盡早吃完比較好,畢竟豆豆們如果不小心產生油耗味就可惜了。
先來試試這包看起來顏色比較單調的,哈。
- いそいそ 吉事花生 -
* いそいそ iso-iso 日文原意”(因為期待什麼好事而)急急忙忙地”
裡頭除了有花生、腰果,還有帶著海苔味兒的小麥餅乾,很香!
感覺吃了就會有。好。事。花(ㄈㄚ)。生 這樣。
- ひらひら 山海共舞 -
* ひらひら hirahira 日文原意”飄飄蕩蕩,翩翩起舞 “
這是我最愛的一包,豆豆們顏色挺鮮艷的吧!
有花生、大豆、蠶豆與多種堅果和片狀蝦餅佐以海苔、黑芝麻、味醂調味,
非常酥脆,各種菓子在嘴裡咖ㄘ咖ㄘ有不同的香氣,
有的帶著昆布的鹹味,有些則有滿滿芝麻香,一包就囊括山珍與海味。
- どんどん 鼕鼕太鼓 -
* どんどん dongdong 日文原意”鼓聲鼕鼕”
這包看起來的豆豆們長得比較巨大一些,
因為裏頭有蝦的成分,所以味道嚐起來和剛剛那包有一點像,也是有海味的~
有的豆豆中間還包裹著花生,味道層次感挺豐富。
- がつがつ 喀滋喀滋 -
* がつがつ Gatsugatsu 日文原意”狼吞虎嚥貌 “
原意完全呼應阿!
這是 青親好 銷售量最好的一款豆菓子,他們家的人氣NO.1。
這包豆菓子有很多種味道,視覺色彩上也特別繽紛,像是綠色的是芥茉,
另外還有大蒜味、蝦味、海苔味~
有的嗆有的鹹有的甜,打開一包就可以品嘗到多元風味阿!
- あつあつ 微辣山丘 -
* あつあつ atsuatsu 日文原意”(關係)火熱貌”
因為覺得有點辣度的總是較重口味,所以放在最後一包啦!
以同樣的豆菓子佐黑胡椒的辛味和咖哩的香氣來調味。
嚼著嚼著,微辣的口感(迷你辣度囉)在嘴裡慢慢發散,有點適合微涼的天氣。
太唰嘴了但零食吃一吃容易口乾阿~
咦?剛剛好,還有貼心的阿里山手採珠露茶。
青親好的阿里山珠露茶除了這樣的袋茶外,網路上也有販售散茶。
茶袋以合格無毒的日本材質製成,熱水直接沖泡更為安心,
最喜歡這種三角空間的茶袋了,總覺得讓茶葉自由伸展,茶香也才能順勢完全散發。
沖泡後茶湯帶點蜜色的翠綠色,聞起來淡雅清香,喝起來有種甘潤的香氣,
入口醇順,回甘喉韻維持許久,也算是蠻耐泡的。
動動手指,在家等著收件就能品好茶,搭配由大阪遠洋而來的手工美味,相當幸福~
而在每一粒豆菓子的香脆外衣底下,
都充滿著老師傅對傳統工序的依循與對於品質一絲不苟的堅持。
 限量手工更顯得彌足珍貴,
聽說也有不少新人將這些色彩繽紛的豆菓子做為婚禮上的伴手小物呢!

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