圖文好讀版
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寶泉食品-小月餅創始店 (豐原本店)
地址:台中市豐原區中正路154號
以下純文字貼上
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剛過中秋一定要馬上來分享我家此生最愛的月餅
沒有葉配不要緊張
這家寶泉小月餅算是我從小被我媽給灌輸的好點心 XD
長大以後我自己也愛吃
我媽更誇張中秋節就是一定要買到它,非買不可
有時還會請我爸載他去買,我爸沒空的時候她也會自己搭車、開車去買
我家離寶泉店裡坐公車大概要40分鐘的距離,開車大概25分鐘
40分鐘對於現在生活在大台北的我來講可能為不足道
但在我是小小屁孩的年代裡,翻山越嶺是沒這麼誇張
專程坐一趟車去買月餅可算是比較誇張一點
位於台中豐原最繁華的市中心中正路上
周邊可是有不少同業在此開枝散葉,當然也有比我年紀都大的糕餅老店
身為豐原在地人的我ㄤ,每年中秋來我家拜訪的時候
都會送上他家最愛的犁記(社口本店)
犁記的綠豆椪月餅是鼎鼎有名的,社口本店每年中秋前後也是長長人龍
這款月餅算是我爸的最愛
雖然我也愛綠豆椪,喜愛程度大概就是最多一顆
但比起白豆沙餡的小月餅,我更愛它
後來每年中秋會收到兩盒月餅,一盒是犁記的綠豆椪、一盒是寶泉的小月餅
直到我嫁人了,我媽竟然說
「這樣我每年都可以吃到你買的小月餅了,不用親自跑一趟了(樂得開懷呢)」
是不是有這麼誇張
這次到了寶泉才知道老店重新改裝潢
不只在中正路上的店面重新整修之外,另外也有成立觀光工廠
雖然寶泉生意很好,不至於會倒店 (我是一點也不擔心啦)
但是看到老店有推動改革,跟上潮流這點,真的是太令人感動了
中秋預購活動與店門口的櫥窗陳列
嶄新的店面,我沒有舊照片也無法提供比對,但看起來得很有新穎
(這不是廢話嘛)
除了糕餅之外,現場還有販售新鮮麵包
我去的時候已經是晚上6、7點,架上商品有些不齊全
中秋佳節提供許多月餅禮盒展示
我只買小月餅,其他都沒考慮
一進門馬上跟接待的婆婆說要買的數量,立刻打包帶走
蓋上盒蓋之前,還特別留念拍了幾張
(謝謝婆婆的正義之手幫我扶盒子)
我媽很注重年節活動,任何年節送禮都得趕在節慶到來之前
這次中秋在平日時間,周六又剛好是補班日,所以得趁著前一周快快送回我家再北上
粉色系的包裝感覺很溫馨
這一盒算是拆夥合購,留下一條要自己好好品嚐,結果我一顆都沒吃到 (怒)
事發突然,讓我只有扼腕
決定雙十國慶回家我一定要殺去再買
某日的加班後回到家三顆被我ㄤ吃了兩顆,默默的對他發脾氣 (踢踢)
周六補班日的隔天,我一個午睡醒來竟然連最後一顆都沒有了 (爆橘)
● 2017/10/10雙十國慶追加小月餅側面照
今天回豐原老家,為了彌補自己今年中秋沒吃到小月餅得遺憾
特別在北上前殺去買三顆+一盒(送人)
這次去買竟然只剩下單顆包裝,店員的說法中秋節出的三顆包裝便利於禮盒出貨包裝
果真用眼睛仔細一看,每一顆月餅的字都是順的
一盒9顆要排9次,換成三顆一小盒裝只要排3次就可以囉
不過也因為是單顆裝的關係,很容易碰撞,打開時月餅上面的薄末都掉了.... 有點錯愕
本來還想再開一顆來拍,索性以這樣的真面目最寫實
畢竟已過了中秋一段時間,口感真的沒有節慶當周這麼的好
當周出爐的白豆沙餡可是白花花的、鬆鬆的
嘴巴一口咬下沒抓個準還會被豆沙餡給嗆到呢
今日不比當時....哭哭
有一點濕潤,雖然我有一點失望,但也滿足了心願
明年我要當天就吃到!
終於明白我媽堅持送禮要送當前的道理
我媽OS:講這麼多不如你自己吃癟吧
>"<