星巴克進來台灣超過20年了
相信大家一定付出過很多
不論是錢（？）還是自己的期待
但總覺得它一直在持續退步中
當然時代在變遷，所以會有改變當然是正常的
但很多應該保有的卻一直在消失不見
甚至還有越來越糟的趨勢
1、drink call文化
到現在說不定根本有些鄉民都不知道什麼是drink call。扣除某些門市用杯貼機之外，現
在去門市幾乎聽不到了，以前都是聽這個，夥伴也因drink call而提升門市氛圍
2、過度推銷
開店量大增、來客減少，因而要提升客單價增加收入我想沒什麼問題，但持續的過度推銷
，反而為客人帶來困擾。光一個點餐收銀人員就會問到「size、特選豆、點心、加價購 」
3、忽視顧客需求
同上述，因為過多詢問，導致不需要的顧客點餐時間增加。（應觀察顧客適時推薦）
以及為了推銷而忽略顧客真正需要
4、控管品質
飲料的品質以前只有在買一送一會有所下降，但現在是連平日無活動都無法顧及。
像是那堤與卡布的差異、那堤類的奶泡量、鮮奶油的量、客人客製化等等。出錯頻率越來
越高。
以上感受這些年來的改變，不曉得大家呢？