1.原文連結：
https://tw.finance.appledaily.com/realtime/20180911/1427427/
2.原文內容：
中國經驗失靈 王品1年內收掉3品牌
王品（2727）8月營收15.58億元，創近2年半高點，但以往成長主要動能的中國市場今年
以來表現不佳，除了上月宣布今年初所創的新品牌「三哇造面」結束營業外，2013年所創
高價鐵板燒「LAMU慕」去年底也已悄悄退出市場，算上去年10月收掉的中國石二鍋，近1
年的時間王品在中國已經收掉3品牌。
觀察王品8月營收中，台灣地區達9.02億元，年增2.88%；中國地區6.56億元，但年減
0.99%，累計前8月營收中國40.56億元，也不如台灣的54.25億元。
LAMU慕是王品有別於過去將台灣成功品牌與業態移植中國的模式，首次針對中國外食餐飲
市場創建的全新品牌，也是王品專為上海高消費餐飲族群訂做的品牌，當初設定的展店目
標為3~5家，但一直到去年底也僅有2家。
近1年來王品在中國的發展並不順遂，以往動輒20%以上的營收年增率不再，中國上半年獲
利腰斬僅1.43億元，營業利益率大幅衰退，也拖累集團上半年營益率4.21%創同期新低，
股價也屢創歷史新低，現已跌破80元。
王品去年毅然收掉2012年成立，但累積虧損逾億元的石二鍋止血，7月宣布結束三哇造面
，但這中間，則有未對外公開的LAMU慕停業。1年之內收掉3個品牌，中國的營運在今年不
但未如以往扮演火車頭的角色，反而成為「拖油瓶」，董事長陳正輝過去引以為豪的中國
經驗，似乎不太管用。
王品主管表示，LAMU一直未找到正確的營運模式而遲未獲利，因此才決定停損，今年1月
15日收掉最後一家店，LAMU正式退出。
展望後市，王品仍表示，集團聚焦3大發展方向，除持續多品牌布局，展店腳步亦同步加
速，9月全台至少開出7家新店，拓展營運成長動心再度移回台灣。（林海／台北報導）
3.心得/評論：
看來版友說的還真準.跟大老闆做就對了..前大老闆最近會大賣股票，還真不是沒理由的..
作者:
neo5277 (I am an agent of chaos)
2018-09-11 11:30:00中國自己餐飲集團起來這麼多王品那套被打垮應該的
作者:
panpan (ㄚㄚㄚ)
2018-09-11 11:31:00到底怎經營的 中國一堆比王品難吃的都沒倒
作者:
tsgd 2018-09-11 11:33:00狼性
作者:
lovecut (值得憂鬱的季節)
2018-09-11 11:39:00年初同事請吃陶板屋真的難吃，還好沒花錢
作者:
Aquari ( ￣Д￣)=o|▅▅▆▇▇◤)
2018-09-11 11:43:001定4不夠辣
作者:
ices (飄鳥)
2018-09-11 11:44:00王品自己經營策略問題吧，不好好深化經營成功品牌，到處開一堆阿撒不魯的品牌，單純的浪費成本和有限的資源。
作者:
aloness (aloness)
2018-09-11 11:48:00策略沒錯啊，展店→衝營業額→炒股
作者:
zlatan10 (Zlatan,Son of God)
2018-09-11 11:49:00台灣人才會買單阿
作者:
qss05 (minami)
2018-09-11 11:52:00一直漲價然後主餐縮水，味道是比起低價位的有水準，可是一直拉就感覺不如吃別的
作者:
hegemon (hegemon)
2018-09-11 11:57:00看品牌名稱就沒興趣了，陶板屋現在根本不知道在吃啥鬼
作者: yydogyy (塞上牛羊空許約) 2018-09-11 12:12:00
就自己把自己玩死，品質，服務不比從前
作者:
ww (劉文聽)
2018-09-11 12:17:00什麼中國經驗 王品去中國有那個品牌大賺嗎？
作者:
drakkar (drakkar)
2018-09-11 12:20:00確實主餐縮水了不少，cp值變低
作者:
goodmount (goodmount)
2018-09-11 12:20:00中國真的很多超難吃的也都不會倒
作者:
rufugy (桃園昇)
2018-09-11 12:28:00台灣要在開三個品牌 台灣錢還是好賺
作者:
okah (lulala)
2018-09-11 12:28:00王品cp值最高就hot7
作者:
jimshih (傳說中的果汁學長)
2018-09-11 12:28:00王品表示:爺賣的不是美味, 爺賣的是服務!!
作者:
okah (lulala)
2018-09-11 12:29:00去中國開發牛蛙麵根本腦壞
作者: Alwen (鳳梨) 2018-09-11 12:30:00
換狼性老闆之後，這家就不潮惹，不潮就準備衰退
作者: flyingkenh (小凱~) 2018-09-11 12:33:00
確實這五年來餐食份量和水準下降不少
作者:
gdsword (鍵盤熱炒店老闆)
2018-09-11 12:33:00上個月吃西堤 完全退步超多 服務也變差 還漲價漲翻天
作者:
abyssa1 (abyssa1)
2018-09-11 12:37:00中價位超慘 食材悲劇跟300的根本沒差Hot7跟石二鍋還Ok300等級吃服務就划算了
作者: shauyuan (好奇水瓶) 2018-09-11 12:46:00
之前理念不同把戴鬥下來，造就王品現在
作者:
darkdixen (darkdixen)
2018-09-11 12:53:00現在的王品是充滿豐富(笑)中國(笑)經驗(大笑)的高階帶領的
作者: sai2100sai 2018-09-11 12:57:00
覺得石二鍋還不錯，不然錢都也是越來越貴環境也較不優
作者: dvr (....) 2018-09-11 13:01:00
創太多品牌可是原本的服務退步了 菜也沒以前好吃 對岸ㄧ堆跟噴一樣的都活的下去 王品自己檢討吧
作者: Westan 2018-09-11 13:05:00
哈哈哈哈
作者:
vgil (巴吉)
2018-09-11 13:05:00西堤換餐點後根本不行了
作者:
jyekid (會呼吸的痛)
2018-09-11 13:12:00大概七八年沒吃王品集團了 以前就覺得普普
作者:
squard (sun)
2018-09-11 13:21:00還是台灣人比較支持吧 對岸餐廳可以說是一片紅海了阿
作者:
njnjy (邱若男我要幹死妳)
2018-09-11 13:23:00我只覺得服務生很煩 一直講不停
作者:
dustin (南無大悲觀世音菩薩)
2018-09-11 13:24:00王品還是出吃到飽的 大陸比較有興趣
作者:
UweBoll (魔人波烏)
2018-09-11 13:32:00石二鍋那麼難吃的東西竟然有人會覺得好吃？？
作者:
hankQuQ (lovemoney)
2018-09-11 13:38:00跟同價位的錢都比 當然好吃
作者:
decorum (Festina Lente)
2018-09-11 14:11:00受不了王品無聊矯情的服務風格 把員工訓練得像機器奴才
作者:
asole (澇塞輸球超爽的)
2018-09-11 14:25:00又一個舔中狗回來討拍了
自從cost down和打入低消費族群就不行啦 想兩頭賺的下場
作者:
TOCIBS (馬的妳不可思議)
2018-09-11 15:14:00雖然不喜歡戴勝益，但是更賭濫舔共仔
就把支那管區那個浮上來就一蹶不振了還以為支那那套行得通？
作者: Paulsic (保羅) 2018-09-11 17:08:00
兩岸關係不好抵制造成的吧
作者:
zwy (瑞士刀)
2018-09-11 17:26:00王品那套在以前是不錯,只是現在會覺得,啊也不過就是這樣餐飲業的競爭太激烈了,沒有創新,沒有搞出自己的特色,就會這樣
作者: Paulsic (保羅) 2018-09-11 17:58:00
陸客也抵制台灣觀光購物旅行社股價跌翻了
作者: krthree (小太陽) 2018-09-11 18:42:00
過度擴張是倒閉的開始
陶板屋從以前就不好吃 西堤現在餐點份量縮水看起來也很粗糙 夏慕尼 石二鍋 還有一個什麼新日本料理都完全不會想去第二次
作者: megalink (大林) 2018-09-11 19:06:00
hot7甜點沒銅鑼燒就不行了，話說這家又開了越南餐廳不知如何
作者:
DMstar (taste)
2018-09-11 19:48:00不用創新阿，地方老店一直維持老味道也很賺
作者:
changmary (changmary)
2018-09-11 20:47:00王品回客率，越來越低
作者:
mainsa (科科)
2018-09-11 22:02:00最近只吃石二鍋 其他的真的沒動力吃 大家都進步 只有王品不但沒進步 甚至還維持不了原有品質 那也不用去了 現在服務優秀 餐飲品質中上的店太多了 沒有再選王品集團的必要
作者: liu0516 (閒雲) 2018-09-11 23:13:00
王品從戴勝益走之後就失去了靈魂，戴勝益則是在餿水油事件的危機處理沒處理好而著了道下台。以前吃王品是吃一種品味，享受一種生活態度，追求cost down的王品... 現在GG了。
作者:
protoss (天生散人)
2018-09-12 01:02:00王品是吃品味?品在哪?不過就裝潢跟服務搞得像是高檔餐廳...內容真的很虛...其實他早先的王品台塑牛排就沒啥品味了...就台塑私人招待所的菜...以前大老闆們又不習慣吃沒全熟的牛肉...大概是主廚想出來讓老闆們能接受的醃牛排吧
藝奇新日本料理 超雷 吃過一次沒完全解凍的生魚片 再也不想去了
作者:
sindy520 (Sindy)
2018-09-12 02:03:00哈哈哈哈哈哈哈哈~~王品只養成了奧客而已，品質越顧越爛
作者:
mj316 (和你一直開心)
2018-09-12 04:26:00不過東區那新開的沐越還不錯！