你什麼時後產生了我開了12/06盤中的錯覺?
!!!!!!!!!!!!!!!!
沒人要開我來開
作法
糯米洗淨後泡水兩小時以上。
絞肉剁至產生黏性，蔥和蝦米切末、紅蘿蔔切末，荸薺去皮切碎。
將絞肉、蔥末、蝦米末、荸薺末、紅蘿蔔末和醬油、鹽、胡椒粉、香油、地瓜粉以同方向
攪拌，使其產生黏性與彈性。
糯米瀝乾水分後鋪放在大盤子 ，取適量絞肉整成丸子狀，放在糯米盤上滾動，使丸子外
表沾滿糯米粒備用。
將生豆皮撕成寬條，（或高麗菜）鋪放在蒸盤中，上面放上糯米丸子，放入蒸鍋，蒸約20
～30分至熟即可。
小叮嚀
1.糯米可用小米替代。
2.白糯米可增加紅蘿蔔丁配色。
等等開盤比手速