我剛才重新看了漫畫，
https://i.imgur.com/zTVhyRD.jpg
我們的主題是麵
https://i.imgur.com/bzwyJ18.jpg
新的課題是非麵
然後我就很疑惑，
芝琳的米粉跟阿飛的馬鈴薯粉會通過
但是小單的可愛貓耳朵就沒有通過呢？
明明這麼可愛？
明明大家都是澱粉！
重新看一次課題，「非麵」
所謂的麵，自古以來都是由許多種類的材料構成，在以往還有以小米等等穀物所製成，明
明都是穀物，為什麼要排擠小麥？
「非麵」
這就屬於國文的範疇了，
把第二個字拆解即為「非麥面」
也就是說，其實附加的課題，是指「不用小麥粉所做的麵」
小麥做錯了什麼！！！
也許是因為日文的麵粉其實有分種類，有「小麦粉」、「白玉粉」、「上新粉」
其中阿飛使用的就是「片粟粉」
所以題目一出來，大家就知道，恩不能用小麥粉
但是中文翻譯同一成麵粉，所以大家覺得他只是單純的以華麗的表演來掩飾的平淡創意
小單廚藝沒有輸，他只是國文，日文跟聯想力比較不好而已嗚嗚
我們21小時後再來。
作者: CycleEnergy 2021-08-28 01:29:00
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作者:
ztO (不正常武士)
2021-08-28 02:02:00老話題了 但依然為文字上的認真 推一個 其實如果沒有阿飛絕代家人 文不對題 卻又判定合格的案例 恐怕我也不會察覺小單是被不合理的方式霸凌了 "絕代佳人"是怎樣的情況 首先離題了 題目是國士無雙 做絕代佳人很硬凹啊 但阿飛使用 炫麗的技巧吸引主考官的目光(龍鬚麵炫技之極致不過毫無創意) 但是因為夠炫考官首先就是把麵吃了 然後阿飛使用心理戰術 在考官搞不清楚味道料理怎麼像娘們的時候 阿飛挑了句話 就是"考官程度不怎麼樣"但在在考官發怒之前 又很快速的把麵糰用蓮葉包附過的方式交代了出來 用解說料理的過程 閃避考官的怒氣 趁這群考官暈頭轉向的時候 開始突入絕代佳人就是國士無雙的硬凹 很大膽也很成功以雷花的說法 "貧乏的想像力和技巧的沉迷，都是廚師的致命傷"但是阿飛卻是這句話的反例 因為他就是沒用什麼創意 炫一下技就合格了(廚藝上) 當然阿飛對人心上的研究一定是值得佩服的但這跟廚師一點關聯都沒有 東江館王虎 則是從另一個方面詮釋了明明料理味道跟主題做對了 卻莫名其妙不及格 因為蘇東坡就是愛豪奢美食的人 但考官卻說王虎不懂蘇東坡不合格 簡直瞎 說到底 特級廚師測驗 考的不是料理 其實根本是嘴砲技巧 無關廚藝
完全同意樓上。我也很反感絕代佳人那段嘴砲如果互補、成雙可以當理由，那有麵形狀的非麵粉跟沒麵形狀的麵粉也可以嘴成絕代佳人對國士無雙阿嘴成跟國士無雙和絕代佳人一樣的理由
作者:
yiao (嶢)
2021-08-28 05:21:00王虎的問題在於要用麵代表蘇東坡本人 這跟他愛的美食比較沒有直接關係
作者:
ztO (不正常武士)
2021-08-28 07:51:00小單在國士無雙那題就該出局了 就拿八種好料刻個忠孝仁愛就過關 完全落實雷花說的貧乏想像力和技巧的沉迷絕代佳人跟國士無雙對仗 我倒覺得還好 留白 虛指 暗示隱喻這些文字遊戲 東方文化特別愛玩~ 王虎就純粹倒了楣 考官程度太差 王虎那碗東坡麵就算蘇東坡本人來吃都會給過 偏偏考官假掰 清朝八股文害人不淺啊XD
作者:
yiao (嶢)
2021-08-28 11:25:00初試真的就是 做出味道合格的麵之後 接著看口胡能力了所以如果王虎用的解釋方法是別種 就有機會過關了然後劉昴星跟蘭飛鴻就不能完成第一次配對了QQ然後阿飛心機超重的 阿飛：這麵做得比我的好吃 給你五分
作者: a29238629 (伊伊111) 2021-08-28 14:08:00
漫畫沒有王虎的戲份，看來只是為了提一下東坡居士才加的戲份 幫QQ
作者:
yiao (嶢)
2021-08-28 14:29:00應該是要營造差點沒機會入圍的緊張感吧漫畫裡紹安跟餃子兄弟武雄都是特級廚師 動畫裡武雄變流浪紹安變上級廚師 而且只要動畫裡有的上級廚師全部都是壞人
讀者吃不到料理，對決為了表現廚藝高低選擇主題掌握度、創意數量做為勝負判斷。烘焙王也常這樣，還會用反應做對比
作者:
suumire (S)
2021-08-30 12:00:00原來是指無麩質的麵嗎
作者: vitalis (forget it ~~~) 2021-09-11 12:15:00
只會做不會說也當不了能上檯面的大廚,考這個點也不算錯