※ [本文轉錄自 historia 看板 #1M_S7bX2 ]
作者: jcrevecoeur (J. Crevecoeur) 看板: historia
標題: [疑問] 日治時的蔗糖被會社統包的原因?
時間: Fri Apr 1 08:33:38 2016
在日治時期,台灣的經濟活動為殖民地經濟,所有生產以配合母國需求為主,乃出現了"
工業日本,農業台灣"之政策。更因為農田種植經濟作物,導致糧食生產數度不夠,而出
現了"米糖相剋"典型的殖民地經濟現象。
在日治台灣的農業生產中,我很好奇為什麼蔗糖的生產採用所謂的會社制度,亦即某一蔗
田產出受單一製糖會社所統包,因此出現了俗諺"第一憨,種甘蔗乎會社磅"。為什麼日治
台灣的蔗田採用這種生產制度,而只有甘蔗如此嗎?