西魯肉 是宜蘭知名菜色
配料有白菜 蛋酥 等
這個名字的起源
網路上可以查到兩種說法
1.國語「西」音近台語「絲」，
指的是把白菜切絲
2.國語「西魯」音近日語「shiru」
指的是湯
但這兩種說法都不合理
首先西魯肉台語發音是se loo bah
跟台語「絲（si）」或日語「shiru」差異太大
西魯肉名稱起源不詳
早年宜蘭習用台語的人較多
用國語諧音去解釋根本不合理
如果真的是源自上述兩種說法
那台語發音應該會變成si或shiru開頭的字
而不是se或se loo
有沒有西魯肉的八卦？

台語的西,國語的西就是一種同字發音對立.差異也不大.西瓜,西方極樂.台語一字兩音.用慣了,本土化了.至於絲瓜,台語稱菜瓜.不會撞衫.語言是活的,它自己會找到出路.

樓上到底回答到什麼？？？

教育部辭典的魯有luh音，但列為單字不成詞者 ，無義項另外，網路上看得到的用法就阿沙不魯，a-sa-puh-luh但這到底是誰先誰後，我不知道。沒根據推測，當初寫西魯是si-luh，但望文口語念se-lóo以前的辭典有收魯的luh音嗎？

剛查台日大辭典 只有收錄loo的音阿沙不魯應該是借用國語發音的漢字