作者:
VVizZ (我很窮)
2022-04-25 18:22:35正常來說應該是姚主導
但因為他只是主廚不是行政主廚
所以顧好主菜就不錯了
炎就外場的頭兼內外總協調
可惜底下的人看他沒有
陽奉陰違應付一下而已
康基本上拿錯劇本
廢棒一名
連烤肉都顧不好
只適合當金主或奧客
演店長完全不合適
楊小開也沒多大用處
還煽動大家一起鬆
我是建議把康的劇本寫對再說
不然每集都這麼亂
我老婆已經禁止我再播了
作者:
VVizZ (我很窮)
2022-04-25 18:55:00而且她還沒看鬼亂的前四集就已經受不了了
作者:
tyrone0923 (.......................)
2022-04-25 19:11:00基本上要找大家都不會得從頭來，就不要這麼快開門營運不然就是drama不斷，與其說是拿錯劇本，比較像是沒錄幾次就要招待客人，誰要做啥都一團亂，有點為做而做
作者:
Jin63916 (摳幫瓦)
2022-04-25 19:21:00康是真正的失職，店長跑去烤肉，喊個外場喊不到人來，放內外場在那邊吵架*N次
作者:
emenime (沒事多念書)
2022-04-25 19:23:00讓姚來主導，會變成中餐廳內的台版黃曉明，真的先不要～
作者: venom957 (無敵玩家) 2022-04-25 19:26:00
我看製作單位的人對開餐廳這事也不熟吧
作者:
emenime (沒事多念書)
2022-04-25 19:26:00自信到爆棚的，跟曉明87像。全明星跌倒-提醒大家不要滑倒、營業中魚湯混濁很腥-湯濃郁魚油提鮮，他真的不適合做主導的人，個性不適合。黃曉明也是在中餐廳做主導後才黑的，之前還有趙薇做店長能壓他，姚就是做副手位置的
作者:
rappig (鄉民~~順啦!!)
2022-04-25 19:30:00覺得目前的人都不適合當主call 該新增成員看看了
作者: whcat 2022-04-25 20:02:00
我倒覺得康的角色 還ok
作者:
blue1234 (è–僧穢)
2022-04-25 20:05:00楊炎留下+男團 大致上就穩了？
作者:
tyrone0923 (.......................)
2022-04-25 20:10:00樓上，這樣誰煮菜？姚這兩集算OK啦，做好他的菜，出來跟客人打打招呼就好康要統籌也要他有能力統籌，不然頂多就是和氣版的黃曉明而已
作者: piedad 2022-04-25 20:17:00
店長目前真的看不太出用處
作者: NICKSHOW (肉鬆掉了) 2022-04-25 20:18:00
感覺給康哥的任務就是在旁邊看而已 然後做總結罵罵人他做的是什麼定義的店長
作者:
tyrone0923 (.......................)
2022-04-25 20:24:00店長還真的定義很廣，有無所事事的店長也有什麼都自己來的，有的是外出找資金找食材，目前看起來康的腳色還沒一個明確的定義
作者: Amberla (寶特瓶) 2022-04-25 20:26:00
姚一直覺得讓客人等沒差 這心態就不對了
作者:
tyrone0923 (.......................)
2022-04-25 20:29:00他先把菜做好吃比較重要啦，寧願等也不要吃到難吃的
作者:
WFU (天璣)
2022-04-25 20:36:00我覺得想要看不亂、不出錯的 直接看韓綜比較快~ 每一集遇到的新狀況 有炎在他絕對會想辦法解決 沒什麼好擔心的結束後大家開會討論溝通一下 以後就知道怎麼做了
作者:
tyrone0923 (.......................)
2022-04-25 20:39:00大家每次看都會忘記他們其實才煮過幾次而已，私下沒錄影時，頂多練習料理，我是不覺得會去討論作業流程啦何況他們從去年冬至就開錄到現在，看來一個月就聚個2-3次
作者:
ookeke 2022-04-25 20:59:00好笑的是明明店長也有無線電 還要去大喊炎出來接待 而且明明他自己也可以先帶位 超雷
作者: venom957 (無敵玩家) 2022-04-25 21:01:00
有的店長管太多也不好，之前店長管到內場都要照他的方式切，真的管太多，是在哈囉，罵廚房的人跟罵狗一樣把廚房主管當隱形
作者: jjam 2022-04-25 21:44:00
康哥節奏反應太慢了
作者:
emenime (沒事多念書)
2022-04-25 22:03:00覺得炎拿實質主導可能會蠻有趣，至少抓馬別這麼多，如果有第二季的話 希望炎升店長XD夥伴找比他資淺會聽他的
（顏）太佔空間踢掉多找一名二廚，就可以去負責烤肉，而不是店長去兼職烤肉
作者:
tyrone0923 (.......................)
2022-04-25 22:05:00炎如果真的完美主義，他主導大權不一定好，底下的人可能會很痛苦，而且會煮的要比他小也不多吧
作者:
emenime (沒事多念書)
2022-04-25 22:09:00比炎資淺的主廚 就找安妮前男友啊料理之王亞軍 人氣冠軍 XD
作者: hsuehhm 2022-04-25 22:13:00
康哥負責電人啊 唯一敢噹顏跟鬼的
作者: hsienmay 2022-04-25 22:15:00
顏換潘君倫 他會烤山豬肉XD
很喜歡中餐廳的蘇有朋 資歷夠 能力強 但也不擺架子大小事都包 整個很溫暖 又能當門面招待客人炎明明就可以做成那樣 各方面條件也很像這方面可以參考前輩 調整一下
作者: sindygirl 2022-04-25 23:53:00
姚不行吧…耳朵很硬不適合。炎比較可以，觀念好又有行動力，只是太想包山包海了，把自己搞死
作者: YuiWu (吳宇依) 2022-04-26 00:12:00
烤肉給楊烤就好，楊做完沙拉根本就沒事了，肉擺盤而已完全可以去烤肉，店長要負責控出餐順序、客人進場離場這些新來的五人感覺都比顏好用10倍，他只做拿鐵都可以做到客人要走了還沒上....，那個花也拉得很普通
作者:
moncia (Mo~)
2022-04-26 00:15:00同意 XD
作者: YuiWu (吳宇依) 2022-04-26 00:16:00
如果是真的餐廳營業早換人了，哪有這麼爽的缺我以前做早餐店外場也要負責拉花，還有所有飲料跟點餐雖然我是亂拉一通，但畢竟早餐店要求不高，看到愛心就夠了
作者: young28 (Young) 2022-04-26 00:41:00
找于美人來好了
作者:
ykps (ykps)
2022-04-26 00:47:00麵包師傅都來了（明明試菜最沒問題的就是麵包），可否趕快找個主菜師傅來教一下
作者:
moncia (Mo~)
2022-04-26 00:51:00康還沒有展現他的領導力(不是罵人或血汗員工)，目前比較像旁觀者，沒有跳出來整合外場/內場/吧檯
作者:
gy0178 (~~)
2022-04-26 02:05:00姚在第一集主導能力蠻強的，到了廚房卻變弱了
康哥給我感覺是裡面最有意識自己是在錄節目的人,換句話說就是投入感較低,在實境節目裡會有點格格不入
作者:
emenime (沒事多念書)
2022-04-26 03:20:00因為姚～鬼哭兩次了呀 姚之後就縮了加上被于美人蓋難吃印，他就專心搞菜了
作者: sky77725 (峰) 2022-04-26 06:41:00
先讓顏離開吧
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2022-04-26 09:06:00看起來拉花應該已經有5個拍照也不用等家人暗樁護航不得不說實習生真的很進入狀況
作者: fah06 (小飛) 2022-04-26 10:11:00
說實在的，康哥作為店長沒有協調好眾人蠻失職，開初幾集很
作者:
tyrone0923 (.......................)
2022-04-26 11:49:00就還不知道自己身為店長到底主要責任是啥吧
作者:
VVizZ (我很窮)
2022-04-26 11:53:00反正虧又不是虧自己的 鬆啦自己負擔盈虧的我就不信他是這樣瞎晃過日
作者:
book8685 (快活人生)
2022-04-26 11:57:00是來督導的吧
作者:
tyrone0923 (.......................)
2022-04-26 12:07:00也沒有節目在做自負盈虧的啦，台灣玩不起製單的問題比較大，一開始沒設定讓他們自己摸索，又沒有多少練習時間，自然能力大的做越多
作者:
neak (neak)
2022-04-26 12:09:00康的問題在這些人都是節目找的人，如果是他自己的店，廚師煮飯不好吃換廚師，員工兩光就開罵或者換掉，現在什麼都不能動，他傷和氣幹嘛？其他人就不會煮啊
作者: kitvxq 2022-04-26 12:09:00
製作單位就故意的啊 要看他們狀況連連
作者:
Annis812 (Annis)
2022-04-26 19:57:00下一季希望能換主廚 XD 更有彈性的人最好還要帥 XDD
作者:
blue1234 (è–僧穢)
2022-04-26 20:03:00比較想要看女主廚>///<
作者:
addy779 (fly )
2022-04-26 21:27:00康不讓人大聲 結果自己再外場喊人 手插後面閒晃很不OK
作者:
VVizZ (我很窮)
2022-04-26 22:06:00搞預算制可以吧，給一百萬創業資金，薪水食材都只能從裡面拿，基本設備水電餐具製單出(但毀損或追加一樣從一百萬扣)，有辦法營利店長才能有薪水(無額外演出費)，我看他還能多鬆
作者:
tyrone0923 (.......................)
2022-04-26 23:09:00台灣還沒能力這樣搞，企劃水準也不夠，人家這樣搞要讓一群人共同生活創業開餐廳才有意義，要讓康哥別太鬆，製單也要有魄力做到這事才做得起來啦
作者: saraa07 (sarasada077) 2022-04-27 14:15:00
姚真的不要
康真的很沒用 看炎在那邊忙自己走來走去不知道在幹嘛@@
作者:
ioosoo (ioosoo)
2022-04-29 02:09:00覺得康比顏更沒用處