作者:
a2526857 (kendra)
2014-06-27 09:57:22嗨!大家好!
臺中中區雖然沒落,但是卻保留了許多歷史老建築與傳統小吃工藝,
例如台中限定特產麻薏湯,因為事前準備必須篩撿、搓揉、去苦水,步驟繁複
臺中各地多不得見,第二市場卻有許多店家代代相傳。
這些也許臺中人可能也不知道的地景,
慢慢在世代記憶的罅隙中逐漸流失。
這次好伴(臺中市民族路35號,兩個女孩改建老房子的共同工作空間)特別規劃了「臺中舊
城小旅行─細味臺中篇」,時間是7/5(六)早上9:00~15:30
並且邀請到《細味臺中》作者劉書甫與大家分享飲食掌故,
並且帶大家向職人體驗麻薏湯、潤餅皮製作步驟,
好伴老闆娘嘉緣&珮綺也會帶大家一起穿梭巷弄細說古今。
詳情&報名連結:
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宣傳影片:
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