餐廳名稱：田樂 學院店
電話：04-22343535
地址：台中市北區健行路425巷3號
營業時間：試賣 10:00~17:00 周二休
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從2011年4月開始，田樂的第一家店在美村路巷子內，2013年年初的小公園店，三年多過
去第三家學院店誕生了，有人可能會覺得那麼快就三家店了，我倒覺得時間上還OK，不是
很快速的展店，不過很可惜的就是，在美村路102巷的第一家店，2015年租約到期後，就
結束營業。
學院店位置在中國醫藥學院這兒，有別於前兩家店，這兒的顧客族群或許又會不太相同，
不過才剛試賣一個星期，沒想到知道的人還真不少，太晚來想用餐都還得排隊。
學院店這房子有點像早期眷村宿舍，房子格局方正，還有個庭院，改造後的學院店，拆掉
原本的大門，在庭院種上草皮，在外觀上看起來就很舒服。
共有兩層樓，一樓座位區還有吧台，一樓的採光相當不錯。
順著樓梯上樓，迎面而來的風景就很讓人喜歡，留白的空間，轉開門外又是另一個風景，
田樂對於店內擺設有自己的味道，不會太多的裝飾物，都是恰到好處。
二樓的座位區總共規畫成三個區域，此為其一，有兩張方桌及沙發座位。
此為其二，比較特別的就整排面對牆的單人座位區。
另一個空間就可以容納比較多的座位數，學院店挑選的傢俱以木造為主，沒刻意使用復古
傢俱，一切以舒適為主。
在拆掉天花板後，就看到屋頂上的木造樑柱，真的超棒的。
menu，除了原本田樂主打的漢堡外，在學院店有田樂所有的漢堡口味，另外學院店就主打
法式吐司，不過就沒看到鬆餅出現。
唐揚雞塊，這天吃到的雞塊，炸的時間稍微長了些，不過雞肉還是蠻嫩的。
鹹食法式吐司起司雞肉，兩塊法式吐司，其中一塊焗奶油白醬蒜香雞胸肉，雞胸肉口感不
錯，不會太老，法式吐司是用法國棍子麵包浸泡蛋液，再煎成法式吐司，另一塊可以沾著
楓糖吃，口感自己蠻喜歡的。
森林法國，光是看擺盤就讓人喜歡，色香味俱全，野菜、厚片培根、水果、野菇、濃湯、
法式吐司，再搭上一杯現榨葡萄汁，讓人滿足。
白酒野菇，在太陽蛋下的是杏鮑菇，如果不特別講可能會以為是某種肉類。
赤富士葡萄蘇打，加價點的飲料，自己還蠻喜歡的。
原味法國，甜食與鹹食的法式吐司做法就不太相同，甜食的口感就偏軟，不過在友人的詳
細說明後，田樂的甜法式是我可以接受的口感。
田樂學院店在試賣就已經打出不錯的口碑，我想也是過去累積好的基礎，才會在試賣就吸
引這麼多人上門，假日在開店前就一堆人排隊呀！