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店名：獅兄弟風味小酒館
地址：台中市北區大雅路98-1號
電話：04-2206-0091
營業時間：17:00 - 1:00
刷卡（可/不可）：不可
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【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/386393999
這篇至少十道以上的菜色給大家參考
誰叫我這個月已經去了三次
獅兄弟現在有兩家 第一次我是去柳川西路和民生路交叉口附近外帶
最近兩次是去大雅路靠近英才路口的 個人覺得這間人好像比較少 但都建議還是要先訂位
久聞獅兄弟 那當然螃蟹料理一定要點 也最好預定一下 不然螃蟹賣完去了也吃不到
【生滾蟹黃粥】$980
外帶回去倒出來真的就是一大鍋黃澄澄的蟹黃粥
蟹黃粥裡面跟鹹蛋黃一起煮 沒有過多的調味 吃起來很鮮甜
當然蟹黃跟蟹肉一定也不要浪費
第二次去吃朋友聽到我極力推 很幸運的那天九點去還有螃蟹
店員就這樣現抓起來給我拍了照片進去料理 沒多久螃蟹粥出來
朋友們還說怎麼有種上一秒還活著 然後已被料理淡淡的哀傷
結果下一秒每個人搶著吃哪裡來的哀傷
【原味菲力牛】$300
這道也是看大家推薦必點的 第一次吃我真的對這道驚為天人!
我外帶開車回到家過了半小時 這菲力牛還是超好吃 入口整個肉汁噴發 而且肉質超嫩超
多汁超讓人訝異!
不過第二次在店裡吃 反而沒有第一次那麼驚艷 肉質沒第一次外帶回去嫩耶 所以有點失
望
【宮保油條】$80
個人大推薦!!! 以後去都一定點的一道
油條脆到一個咬下去就能感受到那種酥脆程度 用宮保的方式味道偏重 但是真的超好吃
!!!
【芥末蚵青】$160
這也是我個人蠻推薦的 喜歡吃生蚵的人一定喜歡
把小黃瓜跟洋蔥撥開 下面是肥滿的生蚵 而且量很多
肥美飽滿 整個好新鮮
【蔥爆牛肉】$120
也是以後來都會想點的一道 肉質超嫩 整道吃起來非常下飯
那天我覺得這道的牛肉比菲力牛好吃 肉瞬間就被秒殺
【黃金豆腐】$80
看起來很平凡 卻是隱藏著功夫的一道
外酥內軟 跟外面的炸豆腐吃起來口感完全不一樣 也是大家很推
【三杯皮蛋】$120
也是非常下飯 這道口味真的很重 皮蛋給的量也很多
【炒絲瓜蛤仔】$120
絲瓜切成有厚度 但有煮軟 在重口味的料理中 這道是道清流
【蒜香軟絲】$160
這道來就覺得一定要配啤酒拉 軟絲很有嚼勁 很有口感很Q 配上蔥段和花生好好吃
看到這一定覺得怎麼可能每道都好吃 以上是前半段 我個人覺得值得點或會再點的菜色
以下就是個人覺得普通 以後可能就無緣 請繼續看下去
【椰香咖哩雞】$150
很台式的咖哩 椰香味不重 咖哩味也還好 這是難得沒吃完的一道 個人不愛
【綜合生魚片】$160
這個份量價位還好 CP值沒有很高 很普通
【鮭魚炒飯】$80
粒粒分明的炒飯 也有炒入味 朋友也覺得不錯
不過來這我就是喜歡吃菜配白飯拉
【肉絲炒麵】$60
很台式 比起來我會選擇炒飯
【和風松阪豬】$160
原本很期待的 我很愛吃松阪豬
不過這個松阪豬沒有很讓人覺得超好吃 就是默默的吃完 大家也沒有搶這樣的程度
【蘋果派干貝】$180
這道是家人形容很酷的一道 但我絕對不想再點.....
我原本以為是蘋果派裡面有包干貝
結果....這是很像蘋果派里的醬 總之那個醬吃起來是甜的!
裡面還有蘋果塊 奇異果 鳳梨丁 然後搭配....枸杞 勾欠後的那種醬拿來拌飯 OMG我真的
無法接受
不過干貝量真的非常多 裡面的豆腐也很嫩...... 好好的干貝真的不要吃這種創意料理
阿
【金沙苦瓜】$160
跟我以前在快炒吃的金沙苦瓜不太一樣 這裡的苦瓜切成四方形炸過
他的金沙在下面 吃起來整體偏乾 沒有很特別而且有點油膩
【泰式椒麻雞】$160
不酸不辣阿......沒有椒麻的味道整個很台式
【小菜 招待】
小菜是點菜前就會端出來 招待就是吃到一半的時候會上
每次東西都不一樣
【後記】：
獅兄弟是我最近吃過蠻喜歡的快炒店 也推薦很多朋友去了
當然不是每道都好吃或合大家胃口
不過目前大家吃起來評價都不錯 價格也不貴
九個人去吃一個人大概310左右 三個人去吃一個人也才吃了260
當然還是看怎麼點菜
蠻推薦朋友聚會聚餐可以來~