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◎介紹店鋪：[順咖啡/SOON Cafe 市府路 台灣大道│中區]
◎地址：台中市中區市府路107巷1-2號
◎電話：04-22217157
◎營業時間：12:00Pm-09:00Pm
◎消費提醒：週二店休,建議車停週邊道路再步行進來
●消費時間：103年10月
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●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2014/10/soon-cafe.html
走進台中中區的巷弄間..總是有著不同於相鄰熱鬧台灣大道上車水馬龍的日常光景..
雖然城區的發展停滯了..似乎還停留在老臺中那一年的樣貌..雖然看似沒落蕭條了..
可是人們依舊的活力點綴著舊城區的生命..老屋與老店的屹立也讓這個地方多了些老故事..
上次來到這邊發現了一家走過三十年的[華泰咖啡]..老闆堅持持續著三十年的熱情..
這天聽說在隱密的巷道中有這麼一家【順咖啡】..簡單不過的店名..卻讓我放在心頭許久..
但真的是太隱密到GOOGLE也搞混了位置..所以東轉西繞的才發現它離台灣大道比較近..
到成功路二零二巷彎進來就會看到個小麵攤..走進這條巷子就是市府路107巷就沒錯了...
【順咖啡】有著小小方正的店門口..鑲崁在老公寓中間的一樓位置..在巷口就能發現它..
門口有好多綠意滿滿小植栽..襯著木頭色的店門..整個自在的生活感讓人喜歡..
店裡面的空間不大..一個吧台約五個人的座位再加上幾張桌椅..畢竟只有老闆一人招呼..
我想這樣的客容量差不多剛剛好吧我想..剛好容納在這個像是大男孩的房間裡面.
吧台上的瓶瓶罐罐總是咖啡師的道具們..我永遠弄不太懂其中的關係..
常常像是個化學的實驗台..可每次總能沖出一杯讓人心滿意足的好咖啡..
吧台的位置就像是日本料理店的卡布里台一樣..職人專注的樣貌是期待美好的過程之一..
後邊的黑板背牆寫滿了這邊的咖啡飲品..單品跟拿鐵是主打..聽說有些趣味的特調..
這類的藝文咖啡店裡面也總是會有這麼個位置是擺放各種藝文訊息或友好店家的名片..
上面滿雜的各式DM與文宣..偶爾有明信片..其實可以花點時間慢慢賞玩一番..
而店裡面的大書架上..擺著各式各種書籍..像是深夜食堂漫畫、咖啡書..都有自己的位置.
比較特別的是海賊王的公仔點綴..多了些童心未泯的自在..(忘記拍吧台邊的大魔神)
想起以前自己收集公仔的瘋狂日子..總是對童稚有某部份割捨不掉的依戀啊.
MENU做得有點特別..像是個咖啡杯的半透明手卡..上面有咖啡、茶飲跟甜點三種..
甜點的價位倒是不貴..幾乎都未滿百元落在70到80元之間..讓人小小心動..
而咖啡特調或單品部份價位也還不錯..總之從空間或價位來看都是家有親和力的小店..
安靜舒服..年輕老闆也挺親切..是個讓人才剛坐下來印象就不錯的小店..
【甘蔗檸檬汁/冰/80元】
三片新鮮檸檬片躲在檸檬汁裡..入口味蕾先感覺到的是竄出來的清新果酸...
讓人微微皺眉..然後停留住的卻是甘蔗的順口香甜..一酸一甜俏皮的躍動著..
【芝麻拿鐵/熱/130元】
奶泡溫冷咖啡也偏溫..但奶泡的滑順度不賴..上面灑上芝麻粉妝點咖啡的創意..
芝麻偏苦些香氣沒那麼重..倒是咖啡的醇苦沒這麼偏淡了..不過兔子杯倒是挺可愛的..
【檸檬咖啡/冰/130元】
我其實一直想喝熱的..可是老闆建議這款還是冰飲最好喝也比較有特色..
一個優雅的高腳杯像是盛裝著調酒..滑入喉間..咖啡苦味輕柔..檸檬酸味強烈一些..
果酸與醇苦違和又趣味微妙的在舌尖拉扯交融..而後緩緩散去..留下的是冰涼的新奇感..
我覺得是蠻有趣也讓人喜歡的味道..蠻推薦試看看的..果然是人氣特調..
【檸檬派/80元】
價錢讓我有點意外..或許因為是小店的關係..不過做得倒是並不馬虎..
檸檬餡是一種很柔順卻明快的酸度..不會一吃就皺眉..可是細緻度上還不賴!
【百香果塔/70元】
這份建議就是直接拿起來咬別再分切..因為塔殼還挺酥..而且一口咬才有整體的口感..
百香果的酸度控制得剛好..內裡還多了一層焦糖餡..再加上酥香的塔殼蠻好吃的..
以往如果要找些老字號小吃..往中區跑幾乎是八九不離十..街角巷弄多得是數十年老店..
不過在宮原眼科之後..開始有了些新的文創活力進來到這個老城區裡面..總是讓人開心..
也許他們不一定能帶來城區的繁華..卻能吸引更多人走進這個地方..
而這天來的[順咖啡]..空間雖然並不大..可是卻給了人更多隱密的靜謐空間..
用心煮的咖啡加上精緻好味的甜點..一點不貴的價格..就讓人有了印象深刻的再訪理由..
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