※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KJFXRLQ ]
作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] [台中牛肉麵][沙鹿] 好饗廚房清泉崗店
時間: Sun Oct 26 21:34:16 2014
圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/10/beef113.html
消費日期:2014/06
( http://goo.gl/hWlojD )
6月份去了一趟金門，因為一早急急忙忙趕到機場也沒吃早餐，所以利
用飛機起飛之前等待的空檔趕快就地解決。沒辦法，從沒去過金門的我
真的很怕找不到東西吃會餓死，所以還是決定吃一點比較保險。
( http://goo.gl/q7O5zs )
因為國內線舊航廈那間台中空廚早上餐點只有清粥小菜，看起來又不怎
麼樣，所以晃著晃著跑到國際線新航廈這邊，然後就看到這家好饗廚房。
這是由昇恆昌免稅店所投資創立的餐飲品牌，其實之前還常出國時就在
桃園機場的禁區看過，印象中他們家的餐點不少，而且價格好像變得比
較親民一點。不然以前在機場吃碗牛肉麵好像得花250元呀，而且還不
好吃才是更讓人傷心的~
( http://goo.gl/hvLNCT )
非假日一大清早台中航空站當然沒幾隻貓，點了碗牛肉麵之後就來個技
術性包場囉~~~XD
( http://goo.gl/lp4czs )
早上8:50準備客牛肉麵的心情，吃飽了好安心上路....喂.............
( http://goo.gl/u6xXUI )
辣椒跟酸菜免費供應，東西就放在櫃檯上需要的人可以自行取用。
( http://goo.gl/rxSGtE )
接下來就準備來看我當天早餐吃的那碗牛肉麵囉~
( http://goo.gl/T3wI81 )
紅燒牛肉麵140元
除了紅燒湯頭之外我記得店裡好像也有供應清燉湯頭，反正第一次吃我
都會選擇紅燒湯頭會比較有個準。在機場以這個價位來說其實也不能算
貴了，外面現在一碗180元以上的牛肉麵到處都是。
當然這邊的食物不用懷疑一定都是從中央廚房供應的，也就是說大家吃
到的機會是大型調理包所加工出來的餐點。坦白說，如果風味不錯，他
是調理包又如何?反而這樣做還能夠維持各店風味品質的一致性!XD
( http://goo.gl/LjTE5V )
牛肉部分是採用牛腩，也就是牛肋條這部位。雖然味道有滷進去，不過
這個肉本身口感卻還是滿硬的，牙口不好的朋友可能會吃得很辛苦。
( http://goo.gl/XD5WH5 )
麵條部分是屬於比較彈牙的那種，麵的粗細程度略粗，不太會吸附湯汁
的特性，麵吃起來還算美味。至於最後介紹的紅燒湯頭表現我個人是覺
得普普通通，雖然無法吃稱得上是人間美味，但是上飛機前能來上一碗
也是讓人覺得挺滿足的一件事。
餐廳當然還有其他餐點可以參考，只是先嚐嚐牛肉麵看看，吃飽不吃巧
又一家囉~
更多冰箱累積的牛肉麵印象，盡在美味牛肉麵懶人包........... (
http://goo.gl/ZsHOQG )
本文照片由iPhone 5S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
好饗廚房
台中市沙鹿區台中航空站(清泉崗機場)T2
+886-4-26155288#113
營業時間06:00-20:00
付款方式:現金、刷卡
停車方式:停車場 停車難度:易
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/5zwOH3 )
掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~
( http://goo.gl/SBxmtl )