[請益]精X火鍋的牛肉顏色………… tienba PTT批踢踢實業坊

作者: tienba (想出國玩) 2014-10-26 22:22:22

這禮拜六前往台中後火車站的火鍋店，
拿完現場片完之後的牛肉放進火鍋煮，
煮完之後脂肪的顏色很黃，當下一時
看傻眼，吃過那麼久的火鍋，沒看過
這種顏色，想請問這是正常的嗎？
手機排版很抱歉
http://i.imgur.com/WLLWdCS.jpg

作者: JAPTX4869 (APTX4869) 2014-10-26 22:25:00

這不正常吧

作者: cowbayyo (台中黃茵離) 2014-10-26 22:27:00

好像有吃過累似的肉類似(*′>д<)

作者: hsin1207 (hsin1207) 2014-10-26 22:28:00

精彩？

作者: sunmama (fan) 2014-10-26 22:30:00

好噁==

作者: shadowjohn (轉角遇到愛) 2014-10-26 22:31:00

黃牛肉?

作者: wolfsmily (wonder) 2014-10-26 22:31:00

請問還記得煮之前的顏色嗎？

作者: tienba (想出國玩) 2014-10-26 22:33:00

之前脂肪顏色就是很正常的白色…………

作者: silius (希里) 2014-10-26 22:33:00

怎麼當下沒問..顏色有點奇特

作者: tienba (想出國玩) 2014-10-26 22:35:00

因為最近看新聞有看到有超猛機器可以在瘦肉中直接打進脂肪，使肉成為雪花般的精品。才想請問有沒有強者可以判斷出這是不是組合肉還是脂肪也是打進去的shadow大，它標榜是紐西蘭的霜降牛。

作者: HOMAY (＊滾滾＊) 2014-10-26 22:37:00

好恐怖

作者: vuncent (萌~) 2014-10-26 22:39:00

染色的吧非常不自然

作者: hsin1207 (hsin1207) 2014-10-26 22:43:00

作者: rfv32166 (fantasyflyer) 2014-10-26 23:03:00

這家剛開幕時去吃超棒的後來不知道經營者是沒心還怎樣後來又去了兩次每次都覺得變差了一些降價就有用嗎

作者: shadowjohn (轉角遇到愛) 2014-10-26 23:05:00

看到這種怪顏色就不太想去吃

作者: s915729 (Jia) 2014-10-26 23:11:00

好可怕...

作者: rainHime (雨姬) 2014-10-26 23:15:00

第一次看到這種肉.....

作者: herbi (老梁) 2014-10-26 23:46:00

湯底是咖喱嗎？

作者: tienba (想出國玩) 2014-10-26 23:59:00

湯底是麻辣…………

作者: yukan1104 (yukan_my_love) 2014-10-27 00:43:00

開幕去吃過，覺得很貴就沒再去過了，但是那時候的男服務生每個都像偶像劇演員，超扯xd

作者: mimi0920 2014-10-27 00:45:00

這家是重組肉沒錯之前去吃時看到現場切肉的服務生拿的是一條像是充填成火腿形狀圓柱狀的肉在切片

作者: loveyou9527 (省錢小弟) 2014-10-27 02:45:00

脂肪

繼續閱讀