餐廳名稱：黑提灯串燒酒場
消費時間：2014年/11月
地址：台中市北區西屯路一段372號
電話：04-2208-6178
營業時間：18:00–02:00
每人平均價位：300-400
推薦菜色：培根麻糬、肉串拼盤、東石鮮蚵、茶碗蒸、天使蝦
無音樂 圖文版好讀網誌
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好友Avis素有中台灣美食小天后之稱，專門發現在地、內行人才知道的好料。黑提灯串燒
酒場是她常在臉書上打卡的餐廳，照片看起來澎湃的很，所以就趁著到台中之時，請她訂
位來聚餐囉！
對於來自天龍國的我，看到黑提灯的菜單，深深的覺得台中美食的價錢太親切了～感動的
要哭惹！
先來個鮭魚炒飯(NT$100)墊墊肚子。接著是非常下酒的鹹豬肉 NT$120
黑提灯的招牌之一 烤東石鮮蚵(NT$100/盤)，肥嫩鮮美！
朋友力推這道培根麻糬 (NT$45/1串)，剛聽到覺得怪怪的，這兩項東西會搭嗎？沒想到一
上桌就成為當日冠軍！以培根裹著Ｑ軟的麻糬一起烤，淋點美乃滋、柴魚，焦香的味道鹹
中帶甜，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感彷彿是在草原上奔跑的彈跳小野豬，一級棒！
吃點青菜綜合一下：玉米筍、小黃瓜、香菇、杏包菇。
馬上是肉食女最愛的肉串拼盤(NT$180/5串)上桌了！烤肉香氣撲鼻的拼盤，有雞腿肉 /
松阪豬 / 豬菲力 / 羊三層 / 牛肉串，來一份等於把黑提灯招牌的肉串吃過一輪啦。
當中最推薦羊三層，口感很特別，也不會有腥騷味，好吃！
串燒店少見的Q烤牛筋(NT$90/2串)，香Ｑ好口感，是不定時出現的隱藏版菜單，想吃？先
看你人品好不好啦！
因為前一道彈跳小野豬培根麻糬太銷魂，忍不住加點了它的好朋友培根皮蛋(NT$45/串)，
沒想到...沒有它的夥伴那麼厲害啊，推薦還是直接點兩串培根麻糬吧。
天使紅蝦(NT$200/3尾) 朋友點這道時，我心裡偷偷嘀咕"來串燒店點什麼生魚片嘛，不
要降低戰鬥力好嘛＂沒想到我錯了－大錯特錯，這蝦子怎麼這麼好吃！類似泰式酸辣生蝦
的方式處理，新鮮又開胃，蝦頭則請店員送回去廚房烤過，帶股焦香味的蝦腦，美味120
分！
最後加點的茶碗蒸(NT$50)也是一道驚喜，現蒸的熱呼呼，又軟又滑，在一般的日本料理
店都沒吃過這麼好吃的茶碗蒸啊！
韓式炸雞(NT$160/份)是很多人推薦的必點，但是當天吃到的辣醬有點不均勻，我吃到一
塊完全不辣，朋友卻吃到超辣的。但扣掉這點，雞肉挺多汁的，下次再試試看囉。
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黑提灯串燒酒場
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推薦指數：★★★★★
地址：台中市北區西屯路一段372號
電話：04-2208-6178
營業時間：18:00–02:00
*可訂位
*推薦必點：培根麻糬、肉串拼盤、東石鮮蚵、茶碗蒸、天使蝦
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