Fw: [食記] 潭子臭豆腐。中華夜市

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2015-03-24 19:30:33
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L4EWC11 ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台中 潭子臭豆腐。中華夜市
時間: Tue Mar 24 12:28:57 2015
餐廳名稱:潭子臭豆腐
消費時間:2015 年/ 3 月
地址:台中市中區中華路一段81號(中華路與民族路交叉口,日新戲院對面)
電話:04-2229-2507
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109653560
=====我是分隔線======
台中的特色小吃我最喜歡的幾樣,除了大麵羹之外,臭豆腐也是我很喜歡的。
主要是跟北部的臭豆腐做法不大相同,不過近來在台北也漸漸看得到這種中部做法的臭豆
腐就是了。
本來一直想去試試自由路的『花蓮瑞穗臭豆腐』,可惜營業時間問題,這次只好放棄了。
既然來到中華路夜市,就順便嚐嚐許多人推薦的潭子臭豆腐。
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 招牌臭豆腐
典型中部臭豆腐的做法,炸好後挖洞再擠入醬汁、蒜泥等
2. 不曉得為啥,看起來理應炸得很酥才對,但吃起來卻不怎麼酥,
最怪的是網路我看其他人分享的食記大家都說酥,大概就我這份這樣吧.....
臭味不重,豆腐味也不重,辣醬倒是還蠻亮眼的,泡菜就不是很合我口味,如果豆腐炸得
更酥些會更討我喜歡吧
3. 一樣,放照片讓大家好認
後記:
店裡還提供免費的檸檬水跟冬瓜茶,可以讓大家吃完臭豆腐後來上一杯解解油膩,其實很
貼心。
這次在口味上其實不是這麼合我口味,我想應該是我個人吃不習慣吧,分享給大家參考!
作者: a6571361 (劉小佑)   2015-03-24 19:42:00
換家之後很難吃 再也不會去了
作者: abc333 (老球僮)   2015-03-24 19:47:00
前年去就換位置了,老闆好像也不同人,就再也沒去吃了
作者: blueicewing (ξ."*~ 殺 ~*".ξ)   2015-03-24 19:51:00
味道 不是早就不一樣了??
作者: ecutee (幸福的聲音)   2015-03-24 20:15:00
推瑞穗

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