[廣宣] 朋友家新開的烘焙工作室 wadeawp PTT批踢踢實業坊

[廣宣] 朋友家新開的烘焙工作室

作者: wadeawp (超級討厭兄弟象) 2016-05-06 22:02:56

大家好，朋友家最近開了烘焙工作室
主打重乳酪蛋糕、提拉米蘇跟葡式蛋塔
價錢也許不會比外面便宜，但用料實在
例如提拉米蘇就是用馬斯卡彭起司而非用一般奶油乳酪
(我想內行的應該就知道我在說什麼)
由於朋友家還沒有錢租店面，都是以訂購方式來購買
為確保品質，都採專人配送
大里、太平跟東區滿300可以免費配送喔!
滿800可外送到舊市區(若未滿則依地區酌收運費)
以下是粉絲團網址:
https://www.facebook.com/sweethometaiwan
也請大家不吝指教!

作者: madeinbee (沒關係，是厚片啊) 2016-05-06 22:16:00

如果可以外送到遠百的話就好了～

作者: howyuan (微笑小熊　^_^) 2016-05-06 23:25:00

臺灣人不太能接受mascapon做的提拉米蘇，所以那種便宜預拌粉提拉米蘇才會紅我人在國外工作，過幾個月回去再訂來吃看看

作者: raulson (Raulson) 2016-05-06 23:40:00

樓上可以說為什麼不太接受嗎？我覺得好多餐廳的提拉米蘇都不好吃……

作者: papabearche (麥蘿邦妮\(＝w＝)/) 2016-05-06 23:55:00

應該是很多都不能接受生蛋吧XD 馬斯卡彭比較貴很多餐廳都是用鮮奶油充數…

作者: howyuan (微笑小熊　^_^) 2016-05-07 00:15:00

生蛋？什麼意思？mascapon是一種新鮮乳酪，味道比較特別。加上提拉米蘇還會在蛋糕上噴白蘭地，會有一股酸味，很多人不習慣很正常每個人做的或許會有一點差別，但接受度確實比較低而且mascapon不便宜，正統提拉米蘇價格也就偏高這也是接受度較低的原因之一y

作者: raulson (Raulson) 2016-05-07 00:37:00

原來如此，我也以為是價格考量XDDDD不過papabear大說的不無道理，只要給上年紀的知道慕斯類含生蛋白，他們就不要了 ′_>`

作者: k20030513 (k20030513) 2016-05-07 00:40:00

mascapon會跟生蛋ㄧ起打以前工作的地方就是這樣做廚房全體每天偷吃

作者: howyuan (微笑小熊　^_^) 2016-05-07 01:07:00

是喔？我做過兩種配方，倒沒這麼做過我記錯了，加蛋沒錯... 我以前都拿草莓偷沾mascapon吃 :p我偷吃最兇的是生巧克力.....

作者: misu2718 (ID 好威阿) 2016-05-07 09:37:00

可自取？

作者: wadeawp (超級討厭兄弟象) 2016-05-07 11:45:00

太平家樂福可自取唷

作者: XWSL (XWSL) 2016-05-07 13:32:00

比奶油乳酪貴一倍喔

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