※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NNJRoCC ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 台中 牧熊小館 工業風格舒適空間早午餐
時間: Sun Jun 12 18:18:23 2016
餐廳名稱：牧熊小館
消費時間：2016年/6月
地址：台中市西區向上南路一段85巷1號
電話：04-2301-6988
營業時間：11~21
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：早午餐
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/328264656
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牧熊小館
好久沒來介紹台中早午餐了！！
這次跟朋友約在好像沒開多久的“牧熊小館 Moow”，
想說好久沒吃台中的早午餐了，要來嚐鮮一下呀！
牧熊小館位於向上南路的巷弄裡，
帶點工業風格，個人還蠻喜歡店裡的裝潢設計，
粗獷可是很有型呀，牆面故意還露出磚瓦，椅子也不走統一路線，
雖然是工業風，但是外頭種了綠油油植栽，看起來又不衝突。
附近有點難停車，繞了很多圈都沒車位，後來發現後方巷弄裡有一個停車場，
還有忠明南路上也有一個收費停車場，開車來的話可以停那。
店裡提供早午餐(牧熊森林野餐)，還有主餐(牧熊私房料理)，
早午餐可以有多種組合選擇，主餐＋沙拉＋附食＋配菜＋麵包 NT.230
這次選了煙燻鮭魚＋檸檬優格＋薯條＋炒野菇配牛奶厚切吐司
飲料是紅茶，可以換其他飲料折NT.50，
不得不說，台中的早午餐跟台北比起來真的便宜很多！
台北很多都要三百多起跳吧！
自助式服務，水、餐具、紙巾、調味料等等自取喔，畫好單再先去櫃檯買單。
看起來真的還挺豐富的，薯條好吃，冷掉也好酥脆，
炒野菇味道也還不錯，帶點香料味不會太油膩，
炒蛋有點過熟，打開裡頭就是差不多全熟了，
個人比較喜歡還會流出蛋液的那種歐姆蛋包，不過口感很軟嫩，
調味很清爽，算好吃，可能牧熊本來就不打算做半熟蛋包吧。
檸檬優格就比較不優，單吃不夠酸也不夠濃，想說用來配一下沙拉味道也不夠，
牛奶土司吃起來有點普通，一定要配東西吃，單吃好乾，吃不出牛奶土司的香味。
燻鮭魚好吃喔，煙燻味不會太重，吐司夾著蛋跟燻鮭魚，很好吃！
飲料 桑椹檸檬汁
沒有另外加糖，味道很天然，還有桑葚的渣渣，夏天喝很清爽！
牧熊小館的餐點算是還不錯，很喜歡這裡的裝潢設計，很舒服，
餐點也還算不錯，下次會想試試主餐啦！
安蹄感想：光是裝潢就大加分！
Address:台中市西區向上南路一段85巷1號
Tel:04-2301-6988