身為一個台中人 (除了大學時期有去台北念了幾年的書)
每次有外地朋友來台中 都會請我推薦台中好吃的美食
當然公益路或永春東七路的餐廳們 固然氣派
但有時候他們就是想吃些平民小吃 沒那麼佔肚子的東西 可以排很多進去行程裡
(就像我離開台北那麼久 回台北還是都會想去吃馬偕附近巷子裡的雙連文記花枝羹一樣)
所以我就會大致推薦一些我自己愛的小吃給他們
像大麵羹啊 第二市場的煎蘿蔔糕米腸我就不會推薦 因為我自己就完全不行XD
樣本數大概有超過十幾位(朋友) 以下這幾家幾乎都是大受好評
排名不分先後 本篇也沒有照片 大家可以自行去google就很多食記了
大部分都是我唸國/高中以前就有的店家了 到現在我還會去吃的超過20年的老店
另外我也不會選一些比較冷門低調的店
畢竟希望是朋友去吃的時候看到人潮洶湧熱熱鬧鬧 而不是門可羅雀冷冷清清
1. 綠川西街 正老牌香菇肉羹
兄弟姊妹總共有四家店 (另外三家在雙十路/復興路/四維街)
但是第一家就是在一廣附近的一家菜刀店旁邊 也是我覺得最好吃的一家
店面不大 座位不多 除了純羹之外也有肉羹飯和肉羹麵
但我都純吃羹 一碗三十左右 我一次可以吃個兩三碗沒問題 XD
豬肉彈牙 勾芡的湯頭香甜 還吃的到筍絲/香菇提味 我還沒聽過有朋友說不好吃的
2. 自由路 瑞穗林臭豆腐
台中幾家有名的酥炸臭豆腐
一中21風尚/梁婆婆/中華路潭子/向上市場有心/西屯路可口/旱溪臭霸王/東區自強街
我還是最推瑞穗林 以前開在體院/孔廟那邊的時候就很常去吃了
有4/5/6顆可以選(40/50/60)
現在搬到自由路 空間更寬敞了 不變的是紅茶和湯品還是喝到飽
湯我就有喝過筍子湯/貢丸湯/海帶湯/豬血湯
看在飲料和湯的份上 CP值超高
3. 復興路 台中肉圓
其實有時會帶朋友去吃太原路的吳記脆皮肉圓
但大部分還是會帶去吃台中肉圓
畢竟他的味道是很安全的 不太會出錯
而且難得有一家肉圓店 環境那麼寬敞 燈光那麼明亮
左右兩櫃 一櫃炸肉圓 一櫃點湯 從小吃到大的味道
4. 自治街 陳記手工麵線糊
第五市場是麵線糊的一級戰區 但這家陳記真的是立於不敗地位
以前是在旁邊人行道擺攤 老闆煮完麵騎車送過來 老闆娘裝麵及招呼客人
當時的環境很差 在烈日下不排個半小時一小時是吃不到的
內用和外帶的人一堆
這幾年搬到旁邊的店面 不怕刮風下雨日曬 也有號碼牌可以拿了
雖然換老闆的兒子/女兒接手顧店
味道仍是不變的好吃 麵條入口滑順 有肉/腸/蚵可以搭配
曾經有一個朋友吃完驚為天人 我問他為什麼 他說上面淋的那杓肉燥太棒了(這什麼理由?)
我自己則很愛加他們的辣椒醬 即使加再多中和在麵線糊裡其實也不太辣 反而更提味
附近的太空紅茶冰和阿義紅茶則是最大的受惠者 人手一杯
5. 建成路 呷七碗嘉義米糕
總店是在建成路地下道旁 以前全家假日去大坑爬山的時候都會來這家吃早餐
米糕淋上含有蝦米和油蔥的肉燥 超級下飯 當然也有蒜泥和甜辣醬可以加
最重要的是超甘甜的柴魚湯喝到飽 這個在寒冬喝到真的如雪中送炭 大概都是喝十碗以上
(另外也有彌月油飯可以預定)
其實台中還有另一個品牌民生米糕 但是米糕味道比較清淡 柴魚湯也需要店員幫你倒
不像呷七碗是可以自己裝到爽
6. 樂群街 蚵仔粥
我竟然忘記寫這家 粥是不錯
但是配菜(泡菜/燒肉/香腸/肉捲)更是神來一筆
店狗大隻黃金獵犬也很可愛
7. 東海夜市 雞爪凍
入口即化 這個應該沒人沒吃過吧XD
但因為東海離我很遠 我都是帶去吃一中的上和園 也是唯一正版的分店
反正本來就要去逛一圈一中街的
8. 忠孝路夜市 真好味東山鴨頭
不知道為什麼 可能因為這是我有記憶以來吃的第一家東山鴨頭
所以總覺得特別美味
位在忠孝路中間 跟旁邊的臭豆腐/麵線糊/潤餅/肉圓共用座位區
真好味這攤 有一半是賣東山鴨頭 另一半是賣鹽酥雞
東山鴨頭每一項都很入味 我尤其愛他的雞爪 超軟嫩
鴨皮和鴨腱也很不錯 甜滋滋
9. 健行路 肉蛋土司
吃那麼多傳統的食物 偶爾要來點潮的
讓朋友看一下台中人多愛早起排隊買早餐 以及櫃檯和廚房裡的員工大陣仗XD
我也很愛他的玉米湯
10. 成都路寧夏路 生炒花枝羹
接下來這幾家就是不一定會帶去吃 剛好順路或時間允許是可以一試
這家花枝羹位在楓康超市對面 一個禮拜只有禮拜六晚上營業
(以前好像也會有一天在財神夜市營業 現在確定沒了)
好處是開到很晚 應該有到十二點 可以當宵夜吃
有炒米粉和炒麵可以搭配
缺點是越來越貴 現在花枝羹一碗已經漲到70了 XD
CP值略降
11. 豐原瑞穗國小 鹽酥雞
台中的鹽酥雞吃來吃去 感覺就那樣
但因為常跑豐原 吃到了當地人推薦的鹽酥雞 真的也是驚為天人
雞排和魷魚 醃完再炸 超級多汁
大概下午三點開始賣 賣到天黑
假如剛好要去豐原廟東可以順便去吃一下XD
以上都是鹹的 甜食小吃的話
大概就是民生北路的車輪餅 因為排隊時有飲料可以喝到飽
夏天有紅茶 冬天有熱薑茶 (到底是有多渴XDDD)
最近吃到中國醫附近 美德街的竹亮車輪餅 也是好吃到嚇一跳
巧克力和奶油口味都超棒 (sorry我不吃紅豆)
至於向上市場的中美街雞蛋糕 人沒有排很多的時候是可以幫阿婆捧場一下
以上