(手機排版請見諒。)
前一陣子就想發這篇了,只是好懶XD
看到人家在討論炸雞,我也來發發~o(^▽^)o
前段時間很著迷炸雞,現在熱情消退不少。 (⊙ω⊙)
共21間分店
*胖老爹:北區進化店、北區三民店、北區青島店、太平樹孝店、西屯總店。
*昌平炸雞王:東區自強店、北屯總店。
*曲肯叔叔美式炸雞:太平宜昌店。
*胖媽咪美式炸雞:北區北平店。
*双姬殿美式炸雞:北區永興路。
*KLG:西屯逢甲店。
*爆Q美式炸雞:南屯東興店。
*小魔頭美式炸雞:太平新興路。
*拿坡里:北區學士店。
*肯德基:北區五權店。
*頂呱呱:北區學士店。
*雞多汁:北屯興安店。
*忠勇路炸湯翅:南屯忠勇路。
*弘敏雞排:西屯漢口路。
*西安街現炸雞翅:西屯西安街。
*賴皮兒炸雞:太平新光黃昏市場。
-美式炸雞-
一、胖老爹:
1、北區進化店(2016.01.08、2016.07.07、2016.11.14)
https://i.imgur.com/bsSpTFT.jpg
第一次吃覺得蠻好吃的。有奶香又脆。後來在現場吃也還好了。
不過不知道是不是我是不餓的時候吃,所以美味度降低。
畢竟飢餓是食物最好MSG。
2、北區三民店(2016.01.14、2016.08.25、2016.08.30)
https://i.imgur.com/ZjmuxUi.jpg
第一次也是很喜歡。
但有個小麻煩是濃濃奶香很美味,卻讓我很上火。吃完當天都要爆針眼了。
(我是屬於上火就會長針眼的類型XD)
後來去吃,覺得氣味怪怪的,有種刺鼻的油味,就不想再去了。口味沒什麼異樣。
然後我是從人潮還很零星的時候去的,自從胖老爹爆紅後,人潮變很多。
騎車經過也可以聞到濃厚的奶香與油味。
不知道現在品質如何?只是我有過陰影後就不想再去了。
3、北區青島店(2017.05.30)
https://i.imgur.com/nBU9LBh.jpg
這家是現場吃的,燒燙燙、還滴汁。胡椒撒得很細緻,覺得還ok。
她們還有賣杏鮑菇、四季豆。
4、太平區樹孝店(2017.07.30)
https://i.imgur.com/hgLtdwJ.jpg
帶回家吃仍有溫度,只是不夠燙了。這家味道沒有什麼特別感想。
她們杏鮑菇感覺熱門,去取餐時,說要退我錢,因為她們杏鮑菇賣完了。
5、西屯區總店-西屯路二段(2017.08.23)
https://i.imgur.com/C8rXioI.jpg
第一次去差不多十點的時候說都賣完了,只剩點心類。只好下次再來。
是先預定,然後現場吃。吃的時候覺得已經涼得差不多了..
不知道是不是他們把炸好的放在靠近冷藏的地方涼得快,還是因為我晚了6分鐘取餐,所
以不熱的。
我覺得吃起來還好,炸衣清淡有香,但是太鹹了,吃一口要配很多的水。
二、昌平炸雞王
1、東區自強店(2016.07.06)
https://i.imgur.com/jBgMe1J.jpg
去的時候似乎是剛開幕。雞肉味道重,後來一看還有點透明..再次加熱後有比較好吃了。
它好像換位置了,雖然還是在自強路。
我後來再也沒有去吃過了,也不清楚現在狀況如何?
2、北屯區總店-昌平路一段(2017.08.03)
https://i.imgur.com/DGmSj8n.jpg
是現場吃的。炸衣香脆、雞肉有汁。我還滿喜歡的。
三、曲肯叔叔美式炸雞
1、太平區宜昌店(2017.03.12)
https://i.imgur.com/Hn2dLX0.jpg
是外帶回家。覺得還ok,不是需要特地前往的味道。如果住那附近我是可以固定去這家。
四、胖媽咪美式炸雞
1、北區北平店(2017.04.14)
https://i.imgur.com/K131GxO.jpg
是外帶回家。炸衣有脆,只是很油,我最後都幫它們拔皮了。略鹹。
五、双姬殿美式炸雞
1、北區永興街(2017.08.16)
https://i.imgur.com/oGyBTWV.jpg
覺得還不錯,但也是有點鹹。
六、KLG
1、西屯區逢甲店(2017.09.27)
https://i.imgur.com/xZZJoug.jpg
這是聚會時候買的,我只有吃到雞腿。覺得還ok,沒有特別吸引我。朋友說好吃。
預定時,店家說隨時幫我準備好,去現場發現他們是從保溫箱鏟出來。
所以他們不是現點現炸的嗎?
(因為當時太趕,沒時間觀察仔細。)
七、爆Q美式炸雞
1、南屯區東興店(2017.10.25)
https://i.imgur.com/EaePAP6.jpg
當時時間預估錯誤,無法在現場吃。當下有偷咬一口,覺得已經不是燙的了。
大約20分鐘後才吃,覺得味道較清淡,炸衣已經有油味出來了。朋友說好吃。
八、小魔頭美式炸雞
1、太平區新興路(2017.11.02)
https://i.imgur.com/tWGoCYX.jpg
這是現場吃的。它的調味料可以換。當時等5分鐘就好了。
肉味明顯、沒有湯汁。
招牌調味(胡椒、梅粉、海苔)味道有比較突出,但我吃完只想加梅粉就好XD
雞塊完全冷掉才吃,炸衣依然脆,油味也變得明顯。
九、拿坡里
1、北區學士店(2017.10.12)
https://i.imgur.com/c1c4aom.jpg
是現場吃。炸衣香脆硬、頗厚,是淡淡的炸香。
吃雞塊時,心情有點煩躁,咬了幾口都還沒咬到肉。
但雞翅完全冷掉也不難吃。
(右雞塊左雞翅)
十、肯德基
1、北區五權店(2017.10.19)
https://i.imgur.com/5XfKWD1.jpg
現場吃、非現炸。炸衣有脆,同時油爆了,油不斷地流淌出來。
-台式炸雞-
一、頂呱呱
1、北區學士店(2016.06.01)
https://i.imgur.com/52z0fRk.jpg
是現場吃。尺寸十分迷你、肉質鮮美、都是骨頭。炸翅不脆又韌。
二、雞多汁
1、北屯區-興安店(2016.06.23)
https://i.imgur.com/D6xue8P.jpg
大腿骨炸衣香脆夠味,肉很嫩、沒什麼滋味,肥油部分有點多,紙袋上的油攤令人心驚。
覺得應該要現場吃完,回去用烤箱加熱味道差很多。
三、忠勇路炸湯翅
1、南屯區-忠勇路(2017.06.10)
https://i.imgur.com/F7PbGrg.jpg
現場吃。湯翅超燙、超多汁的,肉也蠻嫩的。雞腿其他的炸物都還好,沒有喜歡。
但整體而言,我是覺得還好,不用從遠方特地去吃的味道。但有經過可以試試看湯翅。
四、弘敏雞排
1、西屯區-漢口路(2017.03.07、2017.09.29)
https://i.imgur.com/Do2ltZV.jpg
我時間預估錯誤,帶回家已經完全冷掉,它的調味覺得熱熱的吃應該還不錯。
第二次去,現吃湯翅,覺得味道蠻好的,肉質滑嫩、有滋味,只是沒有湯。
五、西安街現炸雞翅
1、西屯區-西安街(2017.09.13)
https://i.imgur.com/8pWkBVs.jpg
很脆、太鹹了,肉也不太多,覺得有點乾癟,吃到一半心情超差。
覺得販賣的人其實也搞不清楚誰點餐、點了什麼餐。
六、賴皮兒炸雞
1、太平區-新光黃昏市場(2016.11.04)
https://i.imgur.com/V0XUD8c.jpg
比想像中好吃。是購買時,再幫你回鍋炸、加熱。
【總結】
吃到後來覺得其實大部分大同小異,差別不大。
目前最喜歡的是昌平炸雞王總店,覺得炸衣很香、很脆。
但離我活動區域太遠QQ
胖老爹我沒有一次記得要加辣,聽說他們的辣椒粉有中藥味,是真的嗎?
鄉親們想吃炸雞時,會去哪間(分店)呢?
還是有其他推薦呢?
等我對炸雞重拾興趣再去試試~
(以上皆為個人主觀口味分享,僅供參考。)