店名：熊掌香雞排
地址：台中市西區五權七街135號
電話：0976-582-529
營業時間：15:30~01:30
價位範圍(每人)：50~100
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46354035
上次來熊掌香雞排已經是二年前了，最近來台中旅行剛好住在附近，於是就來買一點炸物當作宵夜
熊掌香雞排是一間生意相當好的台中雞排好選擇，他們的炸物會脫油處理，所以吃起來清爽不油膩
推薦魷魚圈、雞皮、七里香、雞蛋豆腐等，價格超實惠，他們也有配合UberEats和foodpanda美食外送服務
來熊掌香雞排除了可以吃到美味的炸物之外，最大的特色就是他們也是一間台中問事香雞排
每天都會隨機贈送竹林觀音的詩句給一位顧客，也許各位朋友來買雞排的時候，有機會可以拿到唷
熊掌香雞排的位置就在台中西區的五權七街上，美術園道和半平厝公園附近
這次來買宵夜有發現他們多了好多員工，可見得這些年的生意變得很不錯
門口攤位前依然只有擺放一張用餐桌，想要當場享用美味的朋友可以多多利用
一旁的牆面上有新品上市以及特色介紹
熊掌香雞排使用的醃汁和調味品都無添加人工味精，而是使用自製的天然味精(香菇、昆布、小魚干製成)
新品上市的是魷魚圈和酥炸雞皮串，一旁還有貼心列出差異性可供顧客參考
熊掌香雞排除了有提供每天隨機贈送竹林觀音的詩句之外，還有補運和收驚，有需要的朋友可以洽詢一下
熊掌香雞排的櫃檯前擺放了滿滿的各種食材
想吃什麼就夾什麼
熊掌香雞排的價目表，種類相當多樣化
其實不用自己夾，在點菜單上畫上要點的餐點就行了
熊掌香雞排的炸物分成獨家口味、經濟小點和健康蔬食三大類，每一樣的價格都不貴，連雞排也才55元
熊掌香雞排有跟美食外送業者合作，在家就可以輕鬆享用熊掌香雞排的美食
我們在一旁等餐的時候，老闆娘就在櫃檯上默默的在寫東西，感覺像是老闆娘正在與人溝通與同時在紀錄
後來才知道原來老闆娘正在寫竹林觀音的詩句給小朋友，剛拿到的時候真是有點嚇一跳
上面的詩句主要的內容是小朋友很容易受到驚嚇，而且生性聰明，只要好好溝通不需要打罵
其實上面寫的真的滿準的，小朋友半夜真的很容易睡不穩，常常都是哭醒的，收驚好後還是常被嚇到
熊掌香雞排的員工多，動作速度也快，一下子就拿到我們點的炸物宵夜了
接著就是拿到我們住的飯店好好享用
雞心(25元)、酥炸雞皮串(30元)、雞胗(25元)、雞屁股(30)、柳葉魚(30元)
雞心、雞胗、雞屁股都在水準之上，口感好又保有水份，尤其是雞胗，吃起來脆又不會太硬
酥炸雞皮串外層有酥炸粉，個人還是偏愛沒有裹粉的雞皮
而柳葉魚真的好吃，魚蛋飽滿而且不會炸到沒水份，好吃必點
雞皮(30元)、杏鮑菇(30元)、貢丸(20元)、皮蛋(20元)
雞皮又酥又脆，滿口油香，而杏鮑菇吃起來滿滿的湯汁，也是推薦必點
喜愛皮蛋那濃郁口感的朋友，千萬別錯過了
雞蛋豆腐(55元)、米腸(15元)、甜不辣(30元)、魷魚圈(50元)
這裡的雞蛋豆腐份量多而且口感非常軟嫩，人多的話點一份剛剛好
而米腸感覺沒有腸衣，吃起來都滿滿的米飯香
魷魚圈是整隻魷魚切圈，口感會比較軟嫩一些，好吃
甜不辣會炸到比較硬脆，有點像是餅乾的口感了
熊掌香雞排(55元)、高麗菜(30元)、四季豆(30元)、花椰菜(30元)
買炸物幾乎都肉類，搭配一些蔬菜類也很不錯，而且重點是價格都不貴唷
超大一塊的香雞排才55元，口感是台式酥脆口感，裡面的雞排肉口感軟嫩，當作宵夜真是滿足呀！