※ 引述《nomae (汪汪)》之銘言：
: 一盤義大利麵120~180元，其實如果都沒有其他的餐，我還覺得算便宜的
你以為每個人都跟您一樣高收入?
學生吃到快200元的餐就很不錯了。
: 但對學生來說，相對一些小吃來說，或許真的是比較貴的
: 可是要做到每個人都覺得好，或是每個人都覺得物超所值，是不容易
: 就我而言，我是覺得蠻物超所值的，不然我不會一個月去光顧好幾次了
: 至少我所知道的這些食材都是很新鮮的，我從沒有吃過讓我覺得有不恰當的
: 難道你要期望出來開店家的都不要賺嗎?
要我算成本給你看嘛!? 一盤奶油XX義大利麵 成本絕對不超過50元
: 我以為這麼好的食材和看的到的煮菜環境，在其他高級餐廳
: 只加上好一點的服務和名氣，價格就會翻上好幾倍，可是我覺得也沒有特別好吃阿
: 就只是吃爽的和氣氛好的而已，吃的東西並不會差太多阿
: 假如說，帕瑪是漫天喊價的話，那我就真的會不信任他們了，但事實不是如此阿
: 只是希望您的語氣可以再心平氣和一些
: 如果可以，也可以再給他們一次機會阿，別這麼快就否定了
: : 1.鮮奶蛤蠣義大利麵：淡而無味的麵，感覺麵跟鮮奶根本沒有融合在一起，
: : 像是三種食材分開賣，蛤蠣一份，義大利麵一份，鮮奶灑在上面！ 這樣不如自己買
: : 食材來煮，搞不好還比較好吃。
: 好啦~ 就算不合胃口，自己真的去買來煮來是會有好吃到哪 = =a
: 花時間花功夫去採買，還要手忙腳亂的做來吃
: 難道就真的自己買來，煮一煮，混一混就會好吃了阿 XDDDD
: 至少我是不太相信我的手藝 (無誤)
你確定買回來做的不會好吃到哪?
不用花功夫，只要到食品材料行 白醬的材料裡面都有賣
無鹽奶油 鮮奶油 牛奶 香料 麵粉 雞粉 義大利麵
順路繞到生鮮超市/菜市場/黃昏市 挑一即可
買洋蔥 看你想要吃什麼料(肉 蛤蠣 海鮮) 買一買
回家不用30分鐘白醬就完成了 在煮白醬的之前可以先下義大利麵去煮
: : 2.服務生服務品質：服務生真的是狀況外，我們問他鮮奶蛤蠣義大利麵以及
: : 奶油蛤蠣義大利麵有何差異？他居然不知道，還要回頭看看老闆求救。有些菜色服務
: : 生都不清楚，真的很不敬業！
: 其實我之前分享的網誌有提到....因為這間算是普通價位的義大利麵店
: 所以服務生大多是跑龍套性質，有很多煮東西方面的問題還是要直接問老闆才知道
: 問一個服務生不如直接問老闆比較快嘛，何況服務生回頭找老闆求救這有何不可呢
: 總比隨便不懂亂說來的好吧
: 我之前也去餐廳打工過，我從沒被要球把每道菜烹煮的方式都記下來阿
: 或許你會說，連這點都不知道? 但是我看他們都是工讀生，不是專職的
: 要一個領時薪的懂這麼多，有點要求過多了
: 何況，親自問一下老闆不會太困難吧
: 而且就算不問老闆，用膝蓋想，大概也猜的到鮮奶與奶油的差別是濃郁度不同嘛
: 喜歡清淡一點的口味，可以吃鮮奶口味，要濃郁一點的，可以選奶油口味
: 不知道原po是看到哪一位的分享，因為我從來沒吃過這道，所以無法給予評價
: 如果照原po要專業性的要求的話，我可以推薦西堤或是陶板屋之類的店
: 他們應該是夠專業了，都有經過訓練的
你套一句跑龍套就帶過?
對，服務生跑龍套，就是老闆的錯！
不專業怎麼開店？第一次到該店誰知道老闆是哪位呢？
很抱歉你沒有把每道菜記下來就是你的不專業！
你今天面對的客人或許只有一面之緣，但你上班的店卻是一直在那邊，
給人的印象就是『那家服務生問什麼都不知道！不怎麼專業！』
: : 3.附餐飲料：說到這個我們真的非常氣憤，這是什麼柳橙汁啊？根本是很淡
: : 的濃縮汁泡的吧？早餐店給的至少會比較濃郁，但是這間店給的柳橙汁根本很淡，還
: : 加了7分滿的冰塊！！才喝沒幾口就空空如也，配麵的10分之1都不夠，當下很想續杯，
: : 卻覺得我幹麻續糖漿水？因為我以為我在喝糖漿水。
: 帕瑪的飲料除了咖啡與紅茶我覺得不錯，果汁我覺得真的是算普通啦，可是不難喝阿
: (我認為還是比free的飲料好喝多了)
: 可是還不至於到原po說的不到配麵的10分之1吧，難道原po的胃口很大 XDDDD
: 那我再建議你去吃俗又大碗的小吃，這樣比較符合經濟實惠
: 但我要說的是，東西不是多就代表好，也不是這樣就物超所值
: 話說，我比較想知道原po說的早餐店是哪一家阿? 果汁有這麼好喝，我也想試試
誰的胃口大
似乎不關你的事情
每個人都有每個人的觀感
: : 4.沒有前菜沙拉：180元的價碼居然沒有沙拉，唉！真的有點失望，這簡直
: : 只是斜塔的進階版而已，我們當初應該聽從下面推文，有網友覺得不值得，我們後來
: : 想想，這位網友他是的，以台南的物價來論食材，180元居然沒沙拉，真的很過分。
: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: 搞不懂原po怎麼這麼愛比較嘛 XDDDDD，誰規定義大利麵一定要附沙拉才行呢?
: 如果說，他本來有附，卻忘記附上，那你再來說"過分"這兩字比較恰當
: 其實我會覺得你講話跟比較的口氣比較過份哪 (無誤)
: 一般的店若是200元起跳，可能就會附沙拉，但是我寧願花少一點，也不要吃沙拉
: 再說了，也不是沒吃過有附沙拉的店，不過有些地方吃過還希望不要有比較好
: 以帕瑪這種價位在其他的店，有吃過沙拉的菜是爛爛的，不清脆的
: 而且你沒看到店家怎麼弄沙拉，這比較讓人擔心 XDDD
: 因為這是沒有煮熟的東西，誰知道是不是拿比較爛的菜或是地上撿起來弄的 XDDD
: 以前在餐廳打工的時候，只能說，看的到跟看不到的地方差蠻多的 ><
: 我只知道有些店是用中央廚房的料理包煮出來的 (反正顧客吃不出來，有差嗎?)
比較？開餐廳怕人比較是不是？
你今天做得好吃、服務好、讓花錢的人感覺到爽快，高興。
她回家幫你打篇美食文，想去吃的人搜尋到就去吃了。
今天搞成這樣，很遺憾我認為本來１０個想去吃的大概剩下一半。
台南就是有180~200有附上沙拉+濃湯+飲料+甜點的店
在開山路某條巷子內。
: : 5.冷氣強度超級弱：中午用餐最忌諱的就是冷氣強度，我們兩人花了415元，
: : 並不是要來炙熱蒸爐吃義大利麵的，如果冷氣這麼弱，我去吃路邊攤就好，
: : 何必花了大把銀子找罪受？這個價碼可以去納鉑(才158元，有濃湯+前菜沙拉+超大杯的
: : 飲料+不必單點的麵包)吹冷氣吹到爽，或者再加70去吃XM麻辣鍋吃到飽，吹冷氣吹到
: : 爽。
: 原po真的很愛挑剔，我也回的好累喔 ><
: 不要以為花錢的就是大爺，什麼都要人家準備好好來等你，要不要順便餵吃嘛
: 既然你都覺得花了大把的銀子，開一下你的金嘴裡跟他們反映，不會很難的吧
: 你不講出來要人家都猜到你的心意，這真是要有心電感應的人才能知道了
: 如果覺得很熱，換個位子會是請他們冷氣開強一點也都ok的阿
: 我看原po說話的語氣，不太像是一個害羞到不敢說的人哪 XDDDD
: (有些事要當場反應，不要自己忍，然後回家po文說人家沒有做到你要的)
: 再說一次，如果原po要那種冷氣吹到爽,飲料喝到爽,或是一定要有沙拉
: 那真的可以去吃其他的店嘛，一定會有那種店可以符合你的需求
: 照你的比較，這些錢去台北消費，搞不好還不夠塞牙縫咧
你也很愛挑剔不是嗎!?
服務業就是以客為尊
你說你有在餐廳上過班?
我不太相信！
客人今天花錢來吃飯不是找罪受！
店家沒準備好，不要開店啊！
這裡是台南，少扯到台北去！
: : 6.單點甜點部份：180元沒有附加甜點我們認了，想說自己來點一下布丁好了，
: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: =.=
這表情是？要回給原原ＰＯ看表示她很計較嘛？
我說過１８０有甜點的也是有，還是草莓奶酪！
: : 因為一般的餐館布丁都會是很特別的烤布丁，有其獨到之處，沒想到布丁上來之後，我
: : 們看到了一個不可置信，簡直是天方夜譚的一件事情。布丁上來的時候我們的臉都冏了
: : ，而且是又綠 又冏！我的天啊！
: : 單點35元的布丁居然是「小的」統一布丁！
: : 單點35元的布丁居然是「小的」統一布丁！
: : 單點35元的布丁居然是「小的」統一布丁！
: : 沒錯，你沒看錯，就是7-11以及全家便利商店在賣的「小的」統一布丁！
: : 單價12元(不知有無記錯)，我居然花了35元購得，且天真地以為他會送上「烤布丁」！
: : 我們不可能再去消費了，同樣價碼應該有更好的義大利麵店，這樣花
: : 錢找罪受的心情並不好，好好的週日午后，吃一頓冏義大利麵找罪受，真的非常生氣。
: : 我們覺得老闆這樣子做生意真的很不夠意思，有點誇張！
: 這一點，我想下次要去吃飯的時候，我會向老闆詢問一下
: 因為我之前吃到的布丁，是淋上糖漿的烤布丁，並不是統一布丁
: 我相信我自己絕對吃得出來，吃了20幾年，我也不會認錯哪
: (因為吃過兩三次，那布丁長的也一點都不像是統一布丁阿)
: 但如果是老闆出錯，這一定要反映給他們知道
: 其實我覺得原po的爆點應該是吃到疑似統一布丁，所以才這麼生氣
: 可是這篇不推文會讓人覺得是原po只在發洩自己不滿的情緒
: 看起來，似乎不是服務上讓人有很生氣的地方
: 餐飲如果不好吃，我頂多下次不去光顧，也不會生氣到要po語氣這麼重的文
: 但是服務的態度，如果是很隨便或是很藐視顧客的，這會讓我很在意
: 提醒原po說話應該要更厚道一些，講老實話，人家又不是欠你的
: 何況，原po原文把"沒良心"給修掉了，這話未免說的太過分了
: 其實，版友提到你太情緒化的字眼，也真的是這樣沒錯 XDDDD
講老實話 消費者也沒有欠店家
為什麼要去找罪受？
店家開店就是要有準備接受批評的準備
再怎麼完美都會有人批評，如果沒有肚量接受消費者的批評
接受批評改進不好嗎？這麼怕人批評嘛？
很抱歉 自己本身剛好從事義式料理餐點
所以很多點都批評得很重！