[食記] 台南-白色貓頭鷹˙手作家庭料理

作者: jhp (流動的蔚藍)   2013-01-29 09:38:26
圖文網誌版(無音樂):http://anity0404.pixnet.net/blog/post/97793444
餐廳名稱:白色貓頭鷹
消費時間:2013.01.12
地址:台南市東區崇仁街83號
電話:06-2900168
每人平均價位:200元
有無包廂:無
"白色貓頭鷹"位於忠孝國中附近的早午餐&下午茶林立的小店面,
(附近有mini cafe,little bear,小銅鍋,崧品...)
白天是有名的白色驢子,(他們的早午餐真的好吃~)
晚上六點到九點化身為白色貓頭鷹,供應家庭料理。
主食共分四種:
照燒雞肉丼飯、黑咖哩豚肉飯、黑咖哩豚肉焗飯、今日特餐,
附餐飲品可任選,超過100元要補差額。
這次我和老公及我的親弟弟,三人都點不一樣的餐點吃看看~
店內人手較不足且餐點都是現點現做,
因此上菜時間拖比較長,
我們也趁這個時間拍照、自在地聊天。
店內座位不多,
微黃的燈光為小店增加些許溫馨與暖意,
店內有許多小巧可愛的裝飾品,
我們座位旁有小型書報架,這裡大多擺放旅遊、國外食譜,
廚房是開放式,以白色廚具為主,看起來明亮乾淨。
店內的擺設以溫馨鄉村風格為主,
以下餐點若是我們三人都推薦的,會打個**號。
黑咖哩豚肉焗飯:
本來以為這道主食會等最久,沒想到卻是最早端上桌的!
黑咖哩口味濃郁卻不會過於辛辣,
旁邊附上一牒小菜,
所有餐點裡面就是這道主食的份量最多,
如果是食量較大的人們,推薦點這道料理。
**照燒雞肉丼飯:
份量雖然不多,但整體而言搭配的非常好,
照燒雞肉滑嫩夠味、切成細絲的蛋皮和高麗菜絲,
蛋皮絲上方加上一些蔥花,照燒雞肉上方撒上白芝麻,
最後再加上七味粉和海苔細絲作裝飾,畫龍點睛。
**薑汁豬肉丼飯:
份量偏少,但對我而言這樣的份量一樣是太多了...
基本菜色和照燒雞肉丼飯相似,也是撒滿高麗菜絲,
但比起照燒雞肉丼飯,我更喜歡薑汁豬肉丼飯,
白飯沾上薑汁豬肉的湯汁,讓最近食慾不佳的我忍不住多嚐幾口。
老公和弟弟也說這道料理很好吃呢!
附餐飲料,我們三人都點不同的飲品,
香煎培茶、**抹香玄米茶(冰)、**抹香玄米茶(熱)
其實弟弟本來想加價點冰沙,但或許是天氣偏冷的關係,
因此這段時間沒有供應冰沙,
也沒有供應手工鹹點組和手工甜點組(我比較想吃甜點組啊~~)。
整體而言,環境是真的滿舒服愜意的,
餐點口味也在水準之上,
以上食記與大家分享~
作者: Hagane (Enlightened)   2013-01-29 10:40:00
說真的 料理不用手作難道用腳嗎 手作料理這詞到底是怎樣
作者: jyyyisu (粉圓)   2013-01-29 11:11:00
樓上好好笑
作者: cedakatze (ceda)   2013-01-29 14:09:00
應該意思是不用調理包吧XD

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