美味圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/wind9/10022210
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地址:台南市永康區國光三街3號
電話:06-2712411 06-2728900 0932826763
營業時間:AM1100-PM1430 PM1700-PM2100
(每周一公休 周五至周五中午不休)
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台南因為善化肉品市場的因素
讓台南擁有得天獨厚的新鮮牛肉
進而讓台南成為牛肉料理的一級戰區
而位在永康永大路二段的小巷子裡
就藏著牛肉料理的好味道
價目表
先選擇一種鍋底
牛肉有牛肉 牛尾 牛腩 牛鞭 這幾種爐
而也有豬肉可以選擇
新鮮牛肉火鍋 350元
牛肉爐會附上一盤肉
湯底用蔬菜去熬煮
特別的是湯裡還有紫菜
湯頭喝起來非常鮮甜好喝
涮起牛肉更能顯現出牛肉本身的優質
與阿裕的味道比較起來可說是大相逕庭
各家有各家的優點
牛肉 250元
老闆有親戚在善化開設牧場
所以肉品的新鮮度都是可以期待
對於愛吃肉的Notos來說 當然是要多吩咐一盤
肉的厚薄也切的剛好 川燙過後也是保有咬勁
火鍋料 50元
放置火鍋料的地方也有放著牛肝牛肚等內臟
自行拿取即可
黑黑的飯 20元
名字取得十分另人好奇
點來原來就是牛肉肉燥飯
以碎肉塊為主 吃起來並不會太鹹 還算可以
阿裕的肉燥飯 就比較對Notos的胃
店內空間明亮乾淨
也有販賣水餃 燴飯 和牛肉清湯
所以就算找不到朋友一同用餐
一個人也是可以來嘗嘗
用餐建議先預約 以免久候