※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HuNdYwD ]
作者: mrnrn0u0 (石卑秀) 看板: Food
標題: [食記] 台南名東蛋糕~古早樸實好味道
時間: Sun Jul 14 00:01:36 2013
餐廳名稱：名東現烤蛋糕
消費時間：102年/7月
地址：台南
電話：0932-826017
營業時間：0700-1900
每人平均價位：200
可否刷卡：n
有無包廂：n
推薦菜色：原味 南瓜乳酪
:::好讀有圖無音樂網誌版:::
http://www.wretch.cc/blog/av8dhello/32989620
這家名東蛋糕會發現他~
其實是陪豬油仔去台南的郭綜合醫院看皮膚科時
經過馬路時遠遠的聞到一股雞蛋香~
猛然一看!
怎麼一堆人在排隊???
他們在排什麼??
for what?
(其實拍照的時候蛋糕已經賣完人潮已經散去.....)
身為湊熱鬧的心情也去排一下
原來這是家賣古早味蛋糕的專賣店
牆上貼著報導
連食尚玩家也有來採訪過
早上九點多就很多人準備排隊搶食
每天口味都不一樣
想吃特定的口味還不一定有
口味共有六種
原味 紅茶 巧克力 南瓜乳酪 香蕉巧克力 黑糖 椰香
今天禮拜五
出爐的口味是原味 黑糖 南瓜乳酪
好想吃吃看爆漿巧克力和香蕉巧克力阿!!!!!
喜歡死巧克力了!!!!!!
但巧克力出爐日只有二.四.六.日有
又不是每次經過都都能像大姨媽來一樣能算日子的啦!
無緣的巧克力
因為原味之前有買過
今天吃的是黑糖和南瓜乳酪
蛋糕價錢很特別
是趁斤賣的
你要買的時候要說"""老闆我要一斤!""
整個很草根味很重!好像在買米
一斤好大一塊
一家人都可以吃到
蛋糕都是現場出爐
立馬現切
付完錢老闆還特定提醒
塑膠袋不能兩隻耳朵一起拿
(下圖是錯誤示範)
要拿一邊耳朵
因為蛋糕剛出爐 還冒著熱氣
要讓裡面的水蒸氣蒸發透風
不然水分悶在裡面蛋糕會走味~
各買一斤~捧在手裡熱騰騰的沉甸甸的
好想趕快吃一塊看看味道如何!
塑膠袋打開
表面是長這樣 鋪著南瓜子
黑糖的表面則是灑了核桃
橫切面
沒有什麼氣室 代表原料很扎實
趕快來吃一口
黑糖味很重
蛋糕體的部分十分綿密 口感鬆軟
但吃到一半發現杯具
黑糖蛋糕的表面很ok
但蛋糕底部的水分就沒有蒸散出來
悶在裡面
導致底部變成軟爛的麵粉糊┐(─__─)┌
果然沒聽老闆言
當場吃虧在眼前啊!
接下來是南瓜乳酪蛋糕
好喜歡上面的南瓜子
蛋糕體的部分
就很香濃的南瓜搭配著雞蛋香
南瓜尬乳酪也是一絕
甜甜又鹹鹹
好像在喝很濃郁的南瓜濃湯~
但口感又像濕潤的雞蛋糕
沒有華麗的包裝
沒有高熱量的奶油糖霜
沒有多餘的糖粉 色素 裝飾
有的就是單純樸實的好味道
適合當早餐or下午茶
搭配咖啡也是營養美味的一餐!
名東現烤蛋糕
營業時間:上午七點~晚上七點or八點
訂購專線:0932-826017
也有分店喔共有兩家~
民生現烤蛋糕
地址:台南市中西區民生路二段95號
電話:06-2221199
民族現烤餅舖
地址:台南市中西區民族路二段268號
電話06-2221199
每次來都沒吃到巧克力口味!真是殘念
真的好想吃吃看巧克力口味阿~~~不知道好不好吃~~~
有人收集過全部口味嗎?
哪個口味最受在地人歡迎呢?
END