※ 引述《qwer1988 (話不投機半句多)》之銘言：
: *店家資訊請置於文章開頭*
: ★店 名：金鍋貼（金真的是名符其實的"金"好吃！）
: ★地 址：台南市南區一段516號
: ★營業時間：04：30~12：30
: ★公 休 日：這間蠻猛的，印象過年都有開，但不用來買，因為返鄉來買的
: 擠爆這間，根本排不到。
: 店的樣子：http://ppt.cc/SF0L
: 介紹這間的起源是我在台南版從未看到有人討論這間，大多數的食記都是分佈在
: 中西區那塊美食天堂，且早餐通常是介紹魚肚、牛肉湯、魚粥、羊肉湯等，
: 所以今天小弟特來介紹南區超超超有名的一間早餐店叫：金鍋貼
看到有版友推薦這間 順便來報一下附近的街坊鄰居
│浮│鱔
│當│水│魚│熱│上│金│
│歸│魚│意│ │好│鍋│
│鴨│羹│麵│炒│林│貼│
└─┴─┴─┴─┴─┴─┘
這排老店全部都是營業超過二十年，現在大概都是第二代在做了，
想吃台南小吃來這排吃過一輪就可以吃到一堆了(?)
金鍋貼：前面版友有說了，特點就是鍋貼超好吃，個人覺得不輸北園街鍋貼，
尤其是都可以去撈他剛起鍋的鍋貼。
上好林土托魚羹：以前分兩家，一邊魚羹一邊菜肉粽，現在一起賣，
前陣子還開始加賣肉燥飯，這家土托魚羹魚都是新鮮現炸好吃，
沾肉粽的醬是滷肉汁，讓肉粽吃起來甜而不膩。
熱炒：其實我忘了名字，最初是賣米糕跟四神湯，然後加上蛋包飯跟一些現炒料理，
現在是以前老闆的兒子小二在掌廚，炒飯麵變好吃以外也多了一些現炒熱炒，
米糕Q彈清香，個人覺得不輸小○米糕。
鱔魚意麵：現在也是老闆的兒子跟老闆娘在做，我以前去吃都是炒飯加一碗鍋燒意麵，
炒飯是簡單傳統的醬油炒飯，鍋燒麵湯不加沙茶清甜料多實在，
(我離開台南才發現外地的鍋燒意麵大多加沙茶醬)
店內鱔魚意麵也是台南有名的酸甜好滋味。
浮水魚羹：這家我最懷念的是他已經不賣好一陣子的木瓜牛奶.....
雖然他的魚羹跟挖貴也蠻好吃的啦
當歸鴨：個人對當歸鴨比較沒什麼心得也比較少去吃，常去捧場的是他的鴨血...
另外早餐的話，還推薦在這排老店斜斜對面的金華虱目魚(金華新興轉角)，
雖然他一直漲價囧，不過店內魚湯加湯免費，早上去喝個幾碗暖到整個身體，
魚肚有無刺跟有刺，怕太油還可以請他幫你挖掉魚肚油，
每天限量的魚腸大概七點就沒了...