[食記][東區] 古曼蔥油餅。大東夜市排隊小吃

作者: anikomayday (艾妮可白白)   2014-07-21 20:30:47
★店  名:古曼蔥油餅
★地  址:台南市東區林森路一段跟崇善路交叉路口 (大東夜市)
★電  話:
★營業時間:
★公 休 日:
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請享用圖多好讀版:http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/105985964
身為在地台南人的艾妮可,平常很少會去觀光客最愛的花園夜市!
只要一想像那人浪般推擠的感覺,就令人敬而遠之~
很愛逛夜市的我,最常來的反倒是離家不遠的台南大東夜市 
在朋友的推薦之下,才知道這家超人氣的古曼蔥油餅
古曼蔥油餅位置就在大東夜市機車停車場旁的那一條攤位~
看到這排隊的人馬就知道真不簡單!!!! 不過就是個蔥油餅到底有何厲害之處?
不過禁不起好奇心的趨使,我還是乖乖的走進排隊人龍中!
認命的等待著 
簡簡單單,賣的就只有蔥油餅! 也沒有加蛋不加蛋的服務~
價格如照片中標示
小小的一台發財車只見老闆不停的揉?麵糰,負責煎蔥油餅!
而老闆娘則是把熱呼呼剛起鍋的蔥油餅切塊分裝
只見老闆熟練的料理手法,把蔥油餅煎得超級香脆!!!
站在一旁不時聞到香噴噴的蔥油餅香氣    讓人忍不住口水都要滴下來了 XD
剛起鍋的蔥油餅看起來真的油油亮亮,重點是微焦的琥珀色澤真的很誘人!
整個等待的過程半小時 !!! 終於等到老闆娘在切蔥油餅的那一刻
超心急的啊~ 聽到刀切下餅時那個ㄘㄟㄘㄟ的聲音~
真的讓人很發狂!!! 
最後灑上白胡椒粉就大功告成!!! 如果愛重口味可以再加醬油膏與辣醬~
不過真的只加白胡椒吃起來就很香了~ 一口咬下才能瞭解,越嚼越香的麵香!!!
以及濃郁的蔥香味兒~ 難怪古曼蔥油餅生意這麼好!
讓人一吃就上癮喲
作者: natsunoumi (AKI)   2014-07-21 20:37:00
以前我家人超愛 後來生意越來越好要排很久就沒吃了
作者: p125249   2014-07-22 01:24:00
不管生意多好態度一樣好!超推
作者: hem0207 (蚯蚓)   2014-07-22 03:05:00
這家真的好吃,老闆態度也很好,只是每次買都要排隊…
作者: pinkdida   2014-07-22 04:51:00
大推老闆,老闆娘的態度,很棒
作者: newborngirl (Burlesque)   2014-07-22 07:18:00
推!超好吃!態度超級好!
作者: keon29 (花被草弄九下)   2014-07-22 11:28:00
超級超好吃~店家完全不會因為大排長龍就態度不好 神推!!!
作者: k5a (莫問)   2014-07-22 15:22:00
好吃!老闆夫婦也不會因客人多而服務打折~
作者: ifiwereaboy (whatif)   2014-07-22 18:18:00
好想建議老闆出梅粉口味

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