[活動] 牛肉湯服務設計營

作者: ULTRAAUD (最終還是走到這一步)   2014-08-25 16:59:23
(啊...其實我一開始沒有想要po活動資訊,
只是沒有「閒聊」這種選項,乾脆來分享...)
這個活動的標題看起來蠻妙的:古早味。新體驗:牛肉湯服務設計營
http://bit.ly/1tAuTZX 
8/30在台南一間民宿當中開始
除了介紹牛肉湯以外,還真的跑出去喝牛肉湯,
再以「服務設計」的精神去思考怎麼改造現在牛肉湯的服務
其實出發點是蠻好玩的:
「若兩間店的東西都一樣好吃,我會選擇走進服務特別好的那間
 期待台南也能出現如覺旅咖啡、王品集團的高服務設計感的牛肉湯...
 當代設計講求以人為本、社會設計的精神,
 如何服務,怎麼設計?要如何在台南在地實現?」
要是有哪位真的去參加了
期待你分享對於牛肉湯的研究啊~ˋ( ̄▽ ̄)ˊ~
我個人沒那麼愛喝牛肉湯....比較愛鹹粥XD
作者: kyuudonut (善良老百姓)   2014-08-25 17:04:00
說實在吃個牛肉湯我不會想那麼多耶
作者: ULTRAAUD (最終還是走到這一步)   2014-08-25 17:55:00
我也不會...不過頗好奇發起人是發現了有什麼問題要改善老實說我並不會想要看見覺旅咖啡或者王品式的牛肉湯店如果真的要改善的話 還是要保有傳統的台南味比較好...
作者: howryou (fine)   2014-08-25 19:00:00
服務一多 就是成本上升
作者: vmjulianking (DEVIL)   2014-08-25 19:51:00
這不是廢話嗎 一樣好吃 一樣價錢 幹嘛要去老闆雞雞歪歪的店

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