作者:
azukitw (◎ ω ◎)
2014-08-25 17:54:45※ 引述《indigopat (傻小布)》之銘言：
: 我自己很愛吃我們家的飄香雞排，http://ppt.cc/rYR0
: 雖然70塊感覺比一般的雞排店還要貴，但真的很厚實、很大塊、份量很足，
因為買一送一有數量限制 30份*4天
基於好奇心,跑去用原價買來吃看看
先說結論:不會再花70元買這雞排
原因 1.70元價位偏高
2.口感上感覺不出有明顯特別的地方,而且和一般雞排一樣,有點油....
優點也有,就是比較大塊,但在70元價位下,大塊也就還好
之前吃過有一間雞排還蠻特別的(火車站前的春月堂)
使用兩鍋炸油(一鍋高溫一鍋低溫)
先用低溫把雞排炸熟,再用高溫把油逼出
吃起來內層雞肉保有鮮嫩多汁,雞排外皮也不會和一般雞排一樣油膩膩
一般日本料理店的日式炸雞的作法似乎也是用兩鍋
可惜這間似乎搬到高雄了
有人知道有其他間雞排使用相同油炸方式嗎?
: 咬下去會有甜甜的雞汁，醃漬得實在夠味。
: 不妨試試媽媽的私房料理，彩蔬之森－香雞蔬食，( http://ppt.cc/DKBF )
: 它是水煮雞胸肉、搭配近十種時令蔬果，淋上獨門和風醬汁，超級爽口好吃！
這個就要大推了
先說結論:有機會會再去買這香雞蔬食(大150 中100)
或是你要叫他"涼拌雞肉蔬菜沙拉"或是"手撕雞"也可以
多種野菜與些許雞肉搭配對健康不錯
重點是裡面不會有一大堆筍乾充數....
之前吃過其他間..老闆娘提醒說蔬菜為主,雞肉只是配角,要我們不要期待雞肉很多
好...我是來吃健康蔬菜的..不會期待雞肉..
結果...一整碗一大堆筍乾,囧....吃過一次就不再買了
另外還買了香梅露$45
感覺是很新鮮,但有點淡...若能再濃點會考慮再買