※ 引述《s500i (偏執狂)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kb4Y7rX ]
: 作者: s500i (偏執狂) 站內: Food
: 標題: [食記] 臺南 美琴虱目魚粥&福生肉燥飯
: 時間: Fri Dec 19 23:47:11 2014
: 餐廳名稱：美琴虱目魚粥&福生肉燥飯
: 消費時間：2014年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
: 地址:台南市南區明興路631之5號
: 臺南市海安路一段100號
: 推薦菜色：虱目魚粥、魚丸湯、肉燥飯
: http://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1333798917
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: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890571999
: 今天的介紹的虱目魚粥,是阿樂家經常光顧的店家!!!!!
: (頻率約一周一次)
: 臺南很多有名的虱目魚粥
: 但是阿樂家心目中的第一名 就是這家 美琴虱目魚粥
: 因為這間新鮮便宜又大碗!!!!
: 這家店是一次苦媽去灣里市場採購回程的時候,無意間看到這滿滿人潮
: 叫了一碗粥之後,就一試成主顧
: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890577965
: 筍絲($15)
: 家常小菜之一 ,不定時出現
: 店家除了販賣虱目魚粥以外還有一些家常小菜
: 蘿蔔絲炒蛋、筍乾都是阿樂家常點的菜色
: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890583831
: 阿樂當天是點虱目魚粥,但是虱目魚肉沒了~~~
: 店家換成半片的虱目魚肚
: 因為阿樂不吃蚵,店家又沒有魚肉可以供應
: 所以這碗這只看的到半片魚肚和魚丸
: 魚肚是沒有魚刺的
: 味道十分鮮美
: 粥的湯是有虱目魚魚骨熬的,自然的鮮甜不在話下
: 簡單的配料可以吃到食物的原味與新鮮
: 即使沒有華麗的裝潢,但是可以吃到美味的食物
: 也是令人很開心的
: 阿樂印象中這樣一碗70塊
: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890589970
: 魚丸湯($30)
: 苦媽最喜歡吃完,在跟店家要一包清湯
: 煮麵煮粥都不用再加調味料!!!!就很夠味
: 他們的魚丸吃起來很脆、Q彈
: 喜歡吃新鮮虱目魚的朋友,一定不要錯過這的美味
: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890600463
: 這家店最近阿樂也超愛!!!!!!
: 最近下午茶換口味,愛上肉燥飯這一味!
: 而且福生營業時間很長,可以滿足突然想要覓食的人XD
: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890601455
: 肉燥飯 ($15)
: 小小一碗,大大滿足,意猶未盡
: 飯的口感偏硬,但淋上肉燥的醬汁 剛剛好
: 肉燥入口即化,篇肥的肉燥跟飯粒一同在口中咀嚼,鹹香的味道真是人間美味
: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890637640
: 米糕($30 印象中)
: 米粒分明,和著肉燥和肉汁
: 兩三下一碗就見底拉~
: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890605939
: 魚丸湯($20)
: 比起美琴的魚丸湯,福生的湯喝起來比較清淡
: 魚丸也沒有那麼Q彈
: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890610353
: 魯丸($10)
: 配菜之一
: 不知道要點什麼,可以向店家點一份魯丸搭配肉燥飯
: 店家還有其他選擇像油豆腐,筍絲,魯蛋
: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890620226
: 肉骨湯($20)
: 肉骨湯有加一些筍絲跟碎肉
: 平凡的庶民小吃,雖然只是銅板價
: 可是卻吃的到店家熬煮多時的美味
: http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/141890615779
: 美琴和福生
: 在臺南都各有死忠的粉絲
: 只要在營業時間,兩家的客人幾乎都絡繹不絕
: 有機會來臺南的朋友,一定要去嚐一嚐
美琴真的不錯