★店 名：老恆春碳烤海鮮、火鍋
★地 址：台南市海安路三段72號
★電 話：06-2281827
★營業時間：16:30~03:30
★公 休 日：無
★圖文網址：http://blog.xuite.net/jenny9457029/wretch1/298243417
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冬天一到，一定要來推薦好吃的火鍋美食，
而且冷冷的天氣，大家最喜歡的就是溫暖的火鍋圍爐、聚餐嚕!!
這次推薦一家20-30年的老店家，且是老饕的首選，店的生意非常好，
全都是靠老饕口碑口耳相傳來的，
當然店家現在也有提供比較平價的熱炒供大家多方選擇~
選了一天平日下班後時間，帶老公和朋友一起來老恆春打牙祭嚕~
記得當天是周三來晚餐，沒想到門口已經有一堆人在等候點餐
且放眼望過去，真的幾乎都是一群人一桌來聚餐，
讓珍妮想到以前小時候
總是會和家族親人們都會到類似的海鮮熱炒店辦桌聚餐~
就是這樣的懷念感覺!!!
雖然這次邀朋友一起來打牙祭，才四人!!! 但一樣有圍爐的FU~
門口有新鮮且活跳跳的海產可供選擇唷~
其實不知道怎麼點，可以依照自己的價格需求
請店家幫你(妳)們搭配唷~
只是平日而已，店內幾乎坐滿!!
生意挺好的!!想必假日一定要提前預約訂位唷，
不然會扼腕沒位置啦~
店內菜單
雖然沒有價格 感覺點餐起來會很刺激
因為一不小心會超過預算~其實老恆春的價格偏中高價位~
大多是比較有點年紀的長輩會比較喜歡來聚餐的首選地方
但為了迎合更廣泛的客群~珍妮有發現她們有推出比較平價
適合小資男女年輕一點的上班族群可以接受的價位餐點唷!!
沒拍到這類的菜單XD~記得是一盤130~200左右都有吧!!
再不然其實可以把你的價格預算請店家搭配!!也是OK!!
並沒有想像中的太貴吃不起唷~之前有看過網友們好像會有這樣的誤解!!
而且久久聚餐圍爐一兩次，其實是OK的啦XD
開始要來點餐嚕~請店員幫我們介紹一下有甚麼海產可以推薦的XD
撈了這盤大蝦~看起來很新鮮可口!!列入參考....呵呵
還有處女蟳 大莢蟹
冬天這個季節就是一定要吃螃蟹的~
我們此次聚餐也是主要為這目的而來的啦~
門口的海鮮櫃放滿許多新鮮的海產!!
大家要點餐就可以來這選擇唷!!
還有各種海魚!!很多魚其實我都不認識耶!!
果然來這地方 要老饕才懂得點菜XDD
好大顆的牡蠣呀~果然尚青最好~
點完餐，在等候時間，店家會提供小菜招待!!
鹹酥雞肉
用薑片、辣椒以及蔥段去提味~這超下飯的
鹹酥的鹹香味不但濃郁十足!!入口 滿滿的嫩雞肉!!
口感實在恰到好處
金沙中捲
最近台南的許多海鮮熱炒店~珍妮很常吃到這道~
也是必推必點的~目前還沒吃過不好吃的金沙中捲
鹹蛋黃的香氣逼人!!十足下酒菜 ( 開車不喝酒 )
也是令人食指大動，容易ㄙㄨㄚˋ嘴的一道佳餚
三杯鮢過魚頭
其實鮢過魚也就是深海野生特大石斑魚
店家用很鮮美的石斑魚頭做成三杯口味~
這道微微辣，長輩們會很愛的一道菜唷~
魚肉非常滑順好入口~三杯裡頭的大蒜頭搭配吃來非常過癮!!
老饕們推薦珍妮必點之一的老恆春美食!!
光看賣相就頗吸引人!!
光照片就讓人口水直流~我的天天天呀~
五更腸旺火鍋(小辣)
酸酸辣辣的五更腸旺 引人食慾呢！
這道是老恆春點閱率很高的菜色
這道辣的程度可以調整，
冬天吃五更腸旺火鍋 比吃麻辣鍋更過癮
因為那個香麻程度非常棒!! 會越吃越上癮~
湯頭的料可以加點直接加上去!!!例如魚丸 鴨血等等之類的
嗜吃辣的朋友們~尤其年輕人可以嘗試看看這道唷~來挑戰一下她們的香麻~
不得不誇獎 ，老恆春這道熱呼呼的五更腸旺火鍋
不僅湯頭非常讚!!裡頭的配料也讓我們這群年輕人驚艷了一下
尤其那個魚丸, 一吃就知道那個Q彈度~非常好吃
我都感覺魚丸在我嘴裡跟舌間彈跳了起來 , 真的不誇張
我們一行人都好喜歡這魚丸~問店家原來是澎湖來的魚丸!
因為澎湖 那裏產的魚丸特Q彈 特好吃 ,所以店家很多海產其實
都是從澎湖來的, 難怪老饕這麼喜歡老恆春!! 因為店家的用心
一吃就知道啦!!! 口碑相傳的美味不是蓋的~
我們一致推薦來老恆春點火鍋 請加點澎湖魚丸啦啦啦~
海鱳生魚片
老恆春的海產不用說 就是新鮮
生魚片就是要新鮮才好吃，肉質呈白色、口感鮮脆、油度好
冰涼順口，口感絕佳
且生魚片厚度夠，吃來很有口腹飽足感
螃蟹粉絲煲
這道是所有餐點最貴的!!但也是最推薦最頂級
我們最愛的一道了!! 而且開門就見山說 我們這一行人
來老恆春就是衝著吃這螃蟹來的呀XDD
這道長輩們也挺愛的!!! 也是老饕級的饕客們推薦我們來老恆春必點必吃的
真的非常美味好吃。冬粉吸收了螃蟹的菁華，
所以個人很喜歡螃蟹粉絲煲這道料理。 不過相對價格也是一直居高不下，
哈~所以請多點人來一起吃 來分攤會比較理想一點唷 !!
雖然覺得貴，老實說卻怎麼都無法捨棄它的美味佳餚
看我老公吃得多麼津津有味呀XDDDD
他可是非常愛這道唷~XD
吃飽喝足來乾杯了!!
疑, 少一人~哈哈, 因為他在幫我們拍照唷!!
對了 !! 前一篇珍妮介紹的這一味日式居酒屋跟老恆春
兩家可是親戚唷!! 珍妮就是透過這一味老闆介紹我吃老恆春的~
結果不負眾望，光那螃蟹跟五更腸旺火鍋 就值回票價啦XD
且店家生意極好,珍妮在去吃老恆春前,有問過許多台南在地的老饕級長輩們
結果都很熱情跟我推薦要點哪一道,且在老饕心中 老恆春是有一席之地的!!
除了中高價味的美味餐點 店裡也有平價的熱炒菜色,
尾牙春酒過年也要到了~這裡真的是聚餐好所在^^
且寒冷冬天吃火鍋,來這吃看看她們的火鍋吧^^除了珍妮吃的五更腸旺鍋外
看菜單更有海鮮綜合火鍋、剝皮辣椒雞湯等等
總之 可以先來電詢問菜色或訂位唷!!尤其是假日 ,拜託一定要訂位啦~