※ 引述《rainie0420 (chen candy)》之銘言:
: 其實一直很有疑問....
: 六千牛肉湯真的那麼好吃嗎?怎麼每天都那麼快就賣完了
: 然後他又比外面牛肉湯貴耶.....
: 假日更誇張~半夜2點多就有人在排隊了@@
: 純屬疑問沒有針對店家 謝謝^_^
回一下推文(順便騙p幣)
: → keepstudying: 根據上面幾個推文,大部分都講「要越早去才喝得到越
: → keepstudying: 好喝的湯」,我們設定「好喝」就是「濃」
: → keepstudying: 甚至有版友推說五點的湯比六點的好喝許多
: → keepstudying: 這個有點怪,一般店家的湯都是持續加入的,不太可能
: → keepstudying: 一鍋湯就可以從頭賣到尾,一般情況也都是湯早就熬好
: → keepstudying: 因此當天只是把已經熬好的湯持續加入,那濃淡就沒有
: → keepstudying: 差異,但從版友所言,這顯然不是六千作法。那如果六
: → keepstudying: 千是把熬湯頭的物品放在鍋內,只是持續加入熱水的話
: → keepstudying: 那不是應該越熬越濃嗎?(例如牛骨頭)
: → keepstudying: 或至少第一鍋湯應該不會是最濃的?
有沒有加高湯的湯頭真的差很多,
因為六千現在實在生意太好了,只有第一鍋熬最久,之後高湯一下鍋就熬起來出桌給客人
根本沒辦法慢慢入味,所以會明顯越變越淡=_=
會那麼肯定,是因為我曾經親自比對過有沒有加高湯的牛肉湯
那次是坐在台前,剛喝完沒加過湯的湯底要續湯時,
老闆娘在我眼前硬生生加了第一次湯,才幫我續湯
馬上喝一口比較,覺得稀釋過的味道真是 ~悲傷~
根本不值得等那麼久...
之後停車看到10號以後的牌子,就直接調頭去吃包成(雖然換人經營後cp值↓↓)
一年多前大概是四點半就有人等,沒想到現在變兩點多...
可能再也不會去吃六千了,除非外地友人來指定...
六千絕對曾經是我心中排名的前三,回想大概六年前的冬夜第一次吃的時候
那時候五點多去也不用等,還有炒骨髓呢Q_Q