餐廳名稱:聯盈發港式點心專門店
營業時間:11:00~21:00
地址:台南市永康區正強街222號
電話:06-2331318
消費金額:一人約190元
消費日期:2014.1.26
推薦菜色:脆皮叉燒包、黃金流沙包、芋絲炸春捲
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/261165571
文字版:
上禮拜想跟帶爸媽來吃聯盈發，結果大爆滿...，立馬吃別間XD~，
一直以來沒吃過台南的港式飲茶，也知道台南的港式其實選擇少，
之前在香港、台北、中壢、新竹都還有吃到不賴的港式飲茶，
且還聽些朋友說聯盈發是台南目前CP高的港式，
由於這裡的師父也是香港人，
因此朋友有些說這間贏過添好運...，不禁令我更感興趣了......。
醬汁是自取的，但覺得這的醬汁跟我想像中的不太一樣......，
後來發現有些菜的醬汁會主動附在菜色上，
所以這裡算是額外添加的，只是跟一般港式所提供的醬汁覺得很不相同。
今天來由於是平日，晚上六點45分到不用等就有位子，
但有發現這間店強調不能加點，可能是怕晚點人會過多吧(?)，
因此最好是一次點完，別想著吃不飽再加點(就是我=..=)，
菜單看起來算是滿平價的，甚至可以說真的不貴!!!
脆皮叉燒包
這道是我點的，很快的就是第一道上來的菜XD，
點這道是因為我無法忘懷在香港時吃的添好運，
能得到米其林的肯定，某方面來說也是添好運的脆皮叉燒包真的是非常好吃!!!
我一直無法忘懷TAT~~~
因此當然來這有脆皮叉燒包當然要順便比較看看~
這裡的吃起來算是也滿不錯的，覺得也是來必點之一，
但覺得外皮沒添好運好吃，所以覺得說贏添好運看來是真的講得太誇張......。
韓式泡菜
吃起來其實就是辣辣的，但算是爽口~
友人不敢吃辣的，吃了一口立馬在喝水
鮮蝦腐皮捲
覺得這也是一道決定這間港式點心是否好吃的菜色，
聯盈發的外皮弄得算是非常酥脆，口感一咬下去是喀茲咖茲的作響，
蝦子也不會不新鮮，還有些許汁液在~熱騰騰的，
但我是覺得有點炸過頭了，可以不用酥成這樣會更好吃。
聯盈發蝦餃皇
蝦味濃厚的一道菜色，熱騰騰的吃起來還不賴~
但湯汁好像沒想像中的多。
忘記這什麼了...但覺得像是餛飩XDDDD
芋絲炸春捲
春捲配上旁邊的青菜也非常好吃爽口~推推
港式蘿蔔糕
我對蘿蔔糕沒有特別有愛TAT覺得很一般，但醬還不賴!
黃金流沙包
別看外表白白胖胖，千萬別一口咬下去~
裏頭超級燙!!!
裏頭有像是奶酥類的東西，且十分濃厚香郁~覺得滿棒的 好吃!
我們總共五人來，點的這些菜都點了兩三份，
一人約190元，原以為會兩百多結果沒有，
但大家也不算有吃很飽，就是剛剛好這樣~(後來跑去逛夜市)
我想如果平常不用排隊的話，還是會來嚐嚐看，
但假日我想我會額外尋找新的港式飲茶來嚐鮮看看；
但這間的確價格也不貴選項也不算少，
甚至連對面都開了聯盈發冰火波蘿，吃完想去對面買的時候已經賣完，
附近街角還開了間聯發黯然銷魂飯，不知是不是同一企業的(?)。