[食記][東區] 三田製麵所 南紡夢時代店

作者: kenichide (健一是也)   2015-03-19 17:35:43
*店家資訊請置於文章開頭*
★店  名:三田製麵所 南紡夢時代店
★地  址:台南市東區中華東路1段366號
★電  話:無
★營業時間:11:00-22:00
★公 休 日:無
有菜單圖片無音樂網誌版:
http://kenichide.pixnet.net/blog/post/320205631
繼拉麵店雨後春筍的開後 烏龍麵在台南也是一家一家開呀
但跟稻禾或丸龜比起來 三田的吃法又不太一樣了
招牌也清清楚楚的寫著沾麵專門店
從字面上來看 就是一碗麵加上一碗沾醬這樣吃吧.
都沒有人認為三田的外觀真的很像靈堂嗎....
這種風格不是隨便可以看的到的呀
白色招牌加上兩個白色燈籠 還有白色布簾
到 底是想表達什麼呢..
可以看到菜單 小中大份的都是一樣的價格220元
只有特大的貴40元 當日吃大份的差點吃不完
所以除非真的是食量很大或超餓 才點特大的 要不然大份的就綽綽有餘了
這邊也有組合套餐可以選擇 但加上去就會破300了(加服務費)
飲料也是那種很低價的汽水機飲料 其實不是很推薦加點...
單點的部份 加點餃子三顆60 單點餃子6顆70
基於歐巴桑心態 我們捨棄了加點 選擇了單點XD
還多單點了最便宜的三田點心麵 也就是炸點心麵
圖片看起來是覺得不錯啦 反正才30元....
雖然是沾麵專賣店 但還是有為了不想吃沾麵的客人推出了拉麵
(那到底幹嘛來這邊吃XD)
結果同行的友人還真的就點了......
這邊有教人要怎麼吃啦 但是有教跟沒教一樣
說是美味吃 還不是要課人自己創造吃法 阿咧=
還有沒拍到的是店內空間真的不是很大 桌子跟桌子離的很近
然後水杯超沒質感用的是塑膠杯....
我不是真的在靈堂吃飯好嗎!!!!!!
價位已經不便宜了 為什麼不提升一下用餐的品質跟環境呢
我們那天還坐在廚房門口前...都不知道該說些什麼了
就一直聽沒事的員工站在那邊聊天...
拉麵長這樣 不過他的碗是有點深啦 不是淺淺的 量不算少
叉燒還是比梅光軒好吃阿 雖然也是普普的評價就是了
麵其實也還不是正統的拉麵 有點失望 但本來就不抱期待點的阿
一碗就是 算是一般般沒什麼特色 中規中矩的口味吧
屬於吃完後過沒多久就沒有印象的拉麵
其實他們烏龍麵上的很快 因為麵是冷的 只有沾醬是熱的
所以敝人小小猜測一下 烏龍麵應該是早就煮好擺在那邊
等到有客人點就直接上 不知道是原本店家就這樣做 還是為了省事
但覺得不是吃到剛煮好的麵就有點.....
倒是他們的烏龍麵是可以選擇熱的 我是比較推薦啦
因為冷麵真的沒有很優...尤其是煮好後放在那邊的
沾醬很濃 搭配烏龍麵剛剛好 有人說魚味很重
但我吃起來是完全沒有這種感覺啦 就是個很下麵的沾醬XD
而且辣味的吃起來比較有層次 不辣的就單純的味道 吃久有點單調
我後來是直接把沾醬配麵整個吃完啦 沒有加熱水變成湯就是了
整體來講是我會想再吃第二次 只是麵要選擇溫的就是
我一直以為他麵是現煮好後直接冰鎮再送上來的 這點頗失望的
本日大地雷上場啦 噹噹 
日式煎餃賣的店家有九成都是名字比食物本身好吃啊
聽到日式煎餃的當下都高潮了 吃到後都低潮了....
都怪日本台的美食節目太誤導了XD
小小六顆 吃起來真的說不上普通 連普通都沒有
肉也少 肉汁也不多 皮也沒有很脆
就是吃了一顆 就不會想再夾第二顆那種感覺
而且擺盤可以再隨便一點呀
很適合一邊看電視阿 看電影一邊吃的炸點心麵
鹹鹹脆脆的口感真的是超好吃的XD
我們點的雖然是咖哩味 但是一點咖哩的味道都沒有就是了XD
總結:
覺得花這種價格可以吃的還蠻飽的 還不錯
但是沾麵還是點溫一點的會比較好
煎餃就放棄吧 炸點心麵下次還會點
CP值我覺得比梅光軒高XD
作者: Or3 (new life)   2015-03-19 21:04:00
剛開幕吃過 超級失望
作者: reader2714 (無毀的湖光)   2015-03-20 04:51:00
麵ok 別加點東西
作者: eefun (紅葉的季節)   2015-03-20 12:40:00
吃過東京的三田,其實味道差不多~麵條好吃~

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